67 نقطه حادثه خیز جنوب استان از ابتدای امسال آشکار سازی شده است.مدیر راهداری اداره کل راه و شهرسازی ایرانشهر به خبرنگار ما گفت: از ابتدای امسال 4 هزار و 500 علایم ایمنی و راهنمایی در جاده های جنوب استان نصب و 410 کیلومتر از جاده ها نیز خط کشی شد.مهندس «ابراهیم جاوشیری» افزود: همچنین در این مدت مرمت و بازسازی و اجرای 2 کیلومتر گاردریل در جاده های جنوب استان انجام شد.وی بیان کرد: در این مدت 4 هزار و 500 تابلوی اطلاعاتی و انتظامی نیز در جاده های جنوب استان و 16 چراغ چشمک زن 3 خانه و 110 عدد تیرهای ترافیکی علایم ایمنی نصب شد.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
ریگی- حاشیه نشینان چهار شهر زاهدان، چابهار، سراوان و ایرانشهر نیازمند احداث 67 مدرسه هستند.به گزارش«سیستان وبلوچستان» معاون عمرانی استاندار در جلسه ستاد استانی باز آفرینی پایدار شهری در سالن اجتماعات استانداری گفت: نیاز است 67 مدرسه در حاشیه چهار شهر چابهار، سراوان، ایرانشهر و زاهدان احداث شود.دکتر« باقر کرد» افزود: همه دستگاه ها باید به طور تخصصی تر به موضوعات بپردازند تا بتوان از آن نتیجه مطلوب تری گرفت، همچنین اداره کل فنی و حرفه ای و سازمان های مردم نهاد هم به دلیل تناسب کاری که در توانمند سازی بخش های انسانی دارند می توانند در قسمت های حاشیه نشینی ورود پیدا کنند و از عملکرد آن ها ارزشیابی صورت می گیرد.وی اضافه کرد: باتوجه به گفته استاندار که 30 درصد اعتبارات دستگاه های استان باید به حاشیه نشینی استان اختصاص یابد معاون هماهنگی و بودجه سازمان مدیریت و برنامه استان در جلسه بعدی اعتبارت جذب شده و نشده را مشخص کند تا در این کار تسریع شود.وی خاطر نشان کرد:40 تن قیر برای آسفالت حاشیه شهرهای استان در نظرگرفته شده که برای شمال استان 20 تن و جنوب استان هم 20 تن درنظر است.وی ادامه داد: روند کسب اعتبارات استانی و تخصیص آن برای این خطه بسیار مناسب ارزیابی می شود به ویژه برای مناطق حاشیه نشین شهرها که اعتبارات خوبی اختصاص یافت اما به دلیل تحقق نیافتن آن کارها به خوبی پیش نرفته است که باید تلاش شود مشکلات پیش روی این موضوع برداشته شود.
35 درصد مردم زاهدان حاشیه نشین هستند
مدیر کل راه و شهرسازی هم در این جلسه گفت: 35 درصد مردم زاهدان حاشیه نشین هستند و بر اساس نیاز هایی که از دستگاه های اجرایی دریافت شده بیش از 18 مورد احداث مدارس و تاسیس مجموعه های مورد نیاز حاشیه شهر ها، آسفالت، ساخت کتابخانه و ... در نظر گرفته شده است.«مسعود مالکی» افزود: بر اساس کارهای انجام شده در بخش حاشیه نشینی شهرها آب مصرفی بیش از 6 هزار و 500 خانوار تامین و اقدامات خوبی هم برای فاقدان شناسنامه انجام شده است.وی تصریح کرد: بیش از 22 پیشنهاد برای ساماندهی حاشیه نشینی شهر در همه مباحث مختلف ارائه شده است که پیگری می شود. 463 پرونده به بانک های عامل برای دریافت تسهیلات بافت فرسوده معرفی شده است و قسط بندی وام ها بر اساس نرخ سود 18 درصد اعمال می شود که در آینده نزدیک این نرخ به 8 درصد کاهش پیدا می کند.
نیاز به 32 مدرسه برای حاشیه شهر زاهدان
مدیر کل نوسازی، توسعه و تجهیز مدارس هم گفت: 92 مدرسه در حاشیه شهر زاهدان موجود است که طبق بررسی ها و آمار به احداث 32 مدرسه دیگر نیاز است که از این تعداد ساخت 12 مدرسه مصوب شده است.«علیرضا راشکی» افزود: از مجموع 12 مدرسه، 9 مدرسه تا 50 درصد و مدرسه 21 کلاسه شیرآباد نیز 75 درصد پیشرفت فیزیکی دارد و احداث 4 مدرسه دیگر هم بر عهده راه و شهرسازی استان قرار دارد که در مرحله تنظیم اوراق مناقصه است.وی با بیان این که 5 مدرسه طی چند سال گذشته در حاشیه شهر زاهدان تکمیل و تحویل آموزش و پرورش شده است ادامه داد: در زابل 7 مدرسه با 59 کلاس در دست احداث بوده و 9 مدرسه با 27 کلاس دیگر نیز مورد نیاز است تا با توجه به جمعیت موجود در حاشیه این شهر احداث شود.وی تصریح کرد: در چابهار 9 مدرسه 54 کلاسه با جمعیت دانش آموزی 3 هزارو 446 نفر در دست احداث است و از 11 مدرسه در نظر گرفته شده برای این منطقه عملیات ساخت 4 مدرسه شروع شده است که پیشرفت فیزیکی تا 10 درصد دارد و یک مدرسه 9 کلاسه نیز در منطقه کمب و 4 مدرسه دیگر توسط بنیاد برکت تقبل شده است که در حال برگزاری مناقصه آن هستیم و دو مدرسه هم در دستور کار این بنیاد قرار گرفته است. در مجموع 16 مدرسه در چابهار در حال احداث است که 11 مدرسه به حاشیه شهر اختصاص دارد.راشکی افزود: امسال برای ایرانشهر 12 مدرسه با 83 کلاس درس و با جمعیت دانش آموزی 7 هزارو 982 نفر امسال در نظر گرفته شده که علاوه بر این تعداد 34 مدرسه دیگر مورد نیاز است البته 5 مدرسه با 44 کلاس درس در دست اجراست و 5 مدرسه به حاشیه این شهر اختصاص دارد.وی اضافه کرد: 21 مدرسه با جمعیت دانش آموزی 21 هزار نفری هم امسال در سراوان مدنظر است که پیش بینی می شود 18 مدرسه با 77 کلاس درس به مرحله عملیاتی برسد، 2 پروژه نیز به حاشیه شهر سراوان اختصاص دارد و 3 مدرسه هم در سال های گذشته احداث شده است. وی خاطرنشان کرد: در مجموع 61 مدرسه در 5 شهر ذکرشده در استان در حال احداث است که 32 باب با پیشرفت فیزیکی 52 درصد به حاشیه این شهرها اختصاص دارد.
جذب 40 هزار حاشیه نشین بازمانده از تحصیل
مدیر کل آموزش و پرورش نیز گفت: 120 هزار بازمانده از تحصیل در استان از سال 92، جذب شده اند که از این تعداد 40 هزار دانش آموز حاشه نشین هستند. همچنین در این مدت 18 هزار کودک فاقد شناسنامه و از اتباع بیگانه نیز به مدارس جذب شده اند.«علیرضا نخعی» با بیان این که در حاشیه شهر زاهدان مدرسه 6 کلاسه ای در هفته قبل با همت مردم احداث شده است تصریح کرد: برای تامین نیروی انسانی از سال گذشته همه دبیران مدارس خاص و نمونه ملزم به 6 ساعت تدریس در محلات حاشیه شهر شده اند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
شهرکی- با اشتیاق کفش صورتی رنگی را پیدا کرده است و چادر مادرش را می کشد تا آن را برایش بخرد. پدر و مادرش هم با دقت به کفش های آویزان بر روی دیوار نگاه می کنند تا کفش خوبی را انتخاب کنند. کمی آن طرف تر چند خانم به تکه های سوزن دوزی شده لباس های بلوچی نگاه می کنند و سعی دارند تعدادی از آن ها را انتخاب کنند. هوا گرم است و مردم هم روزه دارند اما از شور و شوق آن ها برای خرید و مهیا شدن برای عید فطر نمی کاهد. مردان با همسر و فرزندان خود به بازار آمده اند و تلاش می کنند برای هر یک از اعضای خانواده خود خریدی هرچند کوچک انجام دهند. برخی زنان با رغبت زیادی در پارچه فروشی ها برای خرید پارچه چانه می زنند و تخفیف می گیرند و فروشنده ها هم برای راضی نگه داشتن مشتریان خود به آن ها تخفیف می دهند. رانندگان نیز در حالی که شیشه های خودروی آنان برای فرار از گرما بالاست و کولرها را روشن کرده اند در صفی متوقف و به دنبال جای پارک هستند تا بتوانند به خریدهای مورد نیاز خود بپردازند. این ها توصیف قسمت هایی از بازار مشترک زاهدان یا میدان کوثر در آستانه عید فطر است.
خرید شب عید
عید فطر یکی از مهم ترین اعیاد مردم است و در سیستان و بلوچستان از ویژگی خاصی برخوردار است. هر سال با فرارسیدن این عید بزرگ مردم خود را مهیا می کنند و به خرید لباس ، آجیل و شیرینی و برنامه ریزی برای عید دیدنی می پردازند. اگرچه این روزها دمای هوا بسیار زیاد است و مردم کمتر برای کارهای غیرضروری بیرون می آیند اما گویی خرید شب عید از این قاعده مستثنی است. وارد بازار مشترک که می شوی از همان ابتدای بازار مردم در حال خرید هستند. زنان زیادی به همراه همسران و فرزندان خود برای خرید لباس، پارچه، کیف و کفش به بازار آمده اند. اگرچه در روز بر گرمای هوا افزوده می شود اما مشتریان بدون توجه به گرمای بیش از 40 درجه هوا با عجله خریدهای عید خود را انجام می دهند تا هنگام فرارسیدن عید همه چیز تمام و کمال مهیا باشد.یکی از فروشندگان سوزن دوزی های بلوچی به خبرنگار ما می گوید: عید فطر در نزد اهل تسنن استان از جایگاه ویژه ای برخوردار است. هر سال هنگام فرارسیدن این عید بزرگ مردم و به ویژه اهل سنت استان برای خرید لباس نو به بازار می آیند. اگرچه گرمای هوای امسال رونق بازارها را کمتر کرده است و در طول روز مشتریان کمتری داریم اما با این حال شب ها مردم با شور و اشتیاق برای خرید عید به بازار می آیند و بیشتر کاسبی ما مربوط به شب است.یکی از کفش فروشان هم بیان می کند: هفته پایان ماه رمضان مردم برای خرید عید به بازار می آیند، اما امسال در طول روز به دلیل گرمای هوا مشتریان کمتری داریم و اغلب نزدیک غروب و شب ها مغازه ها شلوغ می شود. البته یکی دو روز پایان ماه رمضان شلوغی بازارها بیشتر است و کسب و کار ما هم رونق بیشتری دارد. بیشتر مشتریان شب ها را برای خرید کردن انتخاب می کنند. در طول سال همه اعیاد به ویژه عید فطر تعداد مشتریان بیشتر می شود و مردم زیادی برای خرید به مغازه ها می آیند. یکی از خریداران هم اظهار می کند: به دلیل جایگاه خاص و ویژه عید فطر برای مردم این استان این عید از اهمیت زیادی برخوردار است. هرسال به همراه خانواده ام برای خرید ویژه این عید به بازار می آیم و خرید میوه، شیرینی، آجیل، لباس جدید ، پارچه ، چادر ، کیف و کفش عمده خریدهای ما را تشکیل می دهد. در این بخش از بازار هم قیمت ها مناسب تر است و اغلب برای خرید به این قسمت شهر می آییم.
فروش شیرینی و آجیل زیر آفتاب!
البته در میان هیاهوی مردم برای خرید شب عید، خرید آجیل و شیرینی از دستفروشان هم قابل تامل است. وانت های زیادی در گوشه و کنار خیابان پارک کرده اند و پشت آن ها مملو از جعبه های شیرینی و آجیل است. برخی از وانت بارها سایه بان دارد و فروشندگان آن را باز کرده و بر روی جنس خود افراشته اند تا در زیر سایه باشد. تعدادی از جعبه های شیرینی هم بدون داشتن پوشش و به حالت باز درمعرض دید خریدار قرار داده شده است. یکی از فروشندگان آجیل که کیسه های زیادی مملو از آجیل را پشت وانت خود قرار داده است در حالی که برای بازار گرمی مردم را به خرید دعوت می کند می گوید: آجیل اعلای زاهدان کیلویی 15 هزار تومان، اگر از شیرینی فروشی ها و آجیل فروشی های شهر بخری کیلویی 25 هزار تومان است. او یک کیسه از آجیل هایش را باز و برای جلب مشتری بیشتر آن را پشت وانت خالی می کند. آفتاب سوزان هم بر آجیل ها می تابد اما فروشنده بدون دغدغه آن ها را می فروشد. یکی از خریداران نگاهی به آجیل ها می کند و می گوید: ظاهر آجیل ها و رنگ و لعاب آن خوب است، اما آن ها را زیر آفتاب پهن کرده است. بسیاری از مردم به راحتی و بدون توجه به آفتاب خوردگی خرید خود را انجام می دهند و چون استقبال زیاد است هر سال بر تعداد این فروشندگان نیز افزوده می شود. گویا بر این قسمت از بازار و فروش غیربهداشتی شیرینی و آجیل هیچ نظارتی نمی شود. یکی از فروشندگان که بسته های شیرینی را در زیر آفتاب پهن کرده است می گوید: هر سال برای فروش شیرینی به این بخش از شهر می آیم و امسال هم فروش خوبی داشتم. معمولا شیرینی ها را از شهرهای اطراف نظیر بیرجند، شیراز و کرمان می آورم و با قیمت ارزان تر از شیرینی فروشی ها می فروشم. سال گذشته از بیرجند شیرینی آوردم اما شیرینی های امسال از شیراز خریداری شده است که مردم هم معمولا خرید می کنند. هر جعبه یک کیلویی شیرینی را 6 هزار تومان می فروشم. البته به نوع شیرینی هم بستگی دارد. این شیرینی ها خانگی است و معمولا در خانه تهیه می شود و به همین دلیل مردم هم استقبال بیشتری برای خرید می کنند.یکی از خریداران که 6 بسته شیرینی خریده است می گوید: شیرینی های این قسمت از بازار نسبت به شیرینی فروشی ها ارزان تر است و می توانم با هزینه کمتری هم شیرینی و هم آجیل بخرم و عید را از مهمانان خود پذیرایی کنم. وی می افزاید: هر سال برای خرید شیرینی به اینجا می آیم. البته شیرینی های آن ها در هوای آزاد و در معرض حشرات و زیر نور آفتاب فروخته می شود اما هنگامی که توان مالی کافی برای خرید ندارم ترجیح می دهم از همین فروشندگان شیرینی عید را تهیه کنم.
مردم از دستفروشان شیرینی و آجیل نخرند
رییس مرکز بهداشت زاهدان در توصیه به مردم به خبرنگار ما می گوید: مردم از دستفروشان شیرینی و آجیل نخرند. این فروشندگان در حیطه کاری مرکز بهداشت نیستند و باید شهرداری در این زمینه اقدام کند. دکتر «هادی نظری» می افزاید: این اقلام غذایی مورد تایید مرکز نیست و با توجه به این که نحوه تهیه آن مشخص نیست توصیه می کنیم مردم از آن ها خرید نکند. بهتر است مردم از فروشگاه های تحت نظارت و مکان های مشخص، شیرینی و آجیل خود را خریداری کنند.
افزایش دستفروشان شیرینی و آجیل
سید «مجید طباطبایی» سرپرست معاونت خدمات شهری شهرداری زاهدان هم می گوید: استقبال و تقاضای زیاد مردم از این دستفروشان سبب افزایش تعداد آن ها و عرضه بیشتر این مواد غذایی شده است. وی البته می افزاید که دستگاه های نظارتی و بهداشتی باید در این زمینه اقدام کنند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
گروه شهرستان ها- سرعت وزش باد در زابل روز گذشته به 85 کیلومتر بر ساعت رسید و دید افقی به هزار و 500 متر کاهش یافت.کارشناس پیش بینی ادراه کل هواشناسی به خبرنگار ما گفت: به دلیل شدت وزش باد در زابل دید افقی به هزار و 500 متر کاهش یافت. همچنین سرعت وزش باد در زهک نیز 76 کیلومتر بر ساعت و دید افقی هزار متر بود.«علی ملاشاهی» افزود: وزش بادهای 120 روزه در شمال استان از جمعه شب شدت گرفت و سبب کاهش دید شد.وی ادامه داد: وزش باد شدید همراه با گرد و خاک تا پایان هفته در شمال استان تداوم دارد و روزهای دوشنبه تا چهارشنبه سرعت وزش باد بیشتر می شود.وی افزود: برای نواحی جنوبی سیستان و بلوچستان در روزهای پایانی هفته باید منتظر کاهش دما باشیم و در این مدت به ویژه روزهای دوشنبه تا چهارشنبه در نواحی مرکزی و جنوبی استان افزایش غلظت غبار پیش بینی می شود. همچنین در برخی نقاط وزش باد به نسبت شدید همراه با گرد و خاک را خواهیم داشت.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
گروه شهرستان ها- نانوایی های زاهدان فردا به مناسبت عید سعیدفطر تعطیل است.مسئول روابط عمومی سازمان صنعت، معدن و تجارت به خبرنگار ما گفت: بر اساس اعلام اتحادیه صنف نانوایان زاهدان همه نانوایی های این شهرستان همچون سال های گذشته در روز عید سعید فطر تعطیل است.«عباس نورا» افزود: شهروندان زاهدانی با برنامه ریزی نان مورد نیاز خود را امروز خریداری کنند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
ماه مبارک رمضان 24 مورد وقف جدید در استان به ثبت رسید.مدیرکل اوقاف و امور خیریه به خبرنگار ما گفت: وقف، زمینه مناسبی برای خدمت به جامعه و بهترین توشه برای آخرت است و وقف های جدید متناسب با نیازهای روز جامعه به نوعی یک ضرورت محسوب و با گذشت زمان و تنوع نیازها به وقف های نوین در عرصه های مختلف مانند وقف برای ازدواج ، علم و فناوری، اشتغال، درمان نیاز جدی تری احساس می شود.«حجتالاسلام اسماعیل تدینی» افزود: در همین راستا خیران زیادی در ایام مختلف اقدام به وقف می کنند که در این میان ماه مبارک رمضان به نوعی بیشتر مورد توجه است، به همین دلیل طرح وقف جدید با عنوان ضیافت الهی در استان برنامه ریزی شد و به ثبت رسید.وی ادامه داد: از ابتدای امسال 54 فقره وقف جدید در استان به ثبت رسید که از این میان 24 مورد وقف جدید در ماه رمضان بود که دو وقف جدید منفعتی و 22 فقره وقف انتفاعی ثبت شده است که سهم زهک یک وقف، زابل و هامون هر کدام دو، هیرمند پنج، زاهدان شش و نیمروز هشت وقف بوده است.وی با اشاره به این که وقف، زمینه مناسبی برای خدمت به جامعه و بهترین توشه برای آخرت است تصریح کرد: دین مقدس اسلام مصالح دنیوی و اخروی را در ارائه دستورها و برنامه هایی کنار هم قرار داده است که هر یک از آن ها در بسیاری از برنامه ها قابل مشاهده است اما در واقع وقف زمینهای برای خدمت به جامعه، فرهنگ، دین و نیازمندان بوده و شرط وقف این است که ضامن خیر باشد.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
گروه فرهنگ- اجلاس جهانی موزه های آسیا و اقیانوسیه در چابهار برگزار می شود.مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری به خبرنگار ما گفت: برگزاری اجلاس جهانی موزههای آسیا و اقیانوسیه در چابهار که تدارکات لازم برای اجرای آن در حال انجام است یکی از رویدادهای مهم امسال در سیستان و بلوچستان محسوب می شود.«کامبیز مشتاق گوهری» افزود: حدود 20 برنامه فهرست شده در فصل های مختلف امسال در استان برگزار می شود که شامل رویدادهای طبیعی، فرهنگی و مناسبتی است. وی ادامه داد: سیستان و بلوچستان در حوزه زیرساخت های طبیعی، استان برخورداری است که باید این قابلیت های طبیعی و آثار مهم تاریخی آن معرفی شود و با توجه به این که مهمان نوازی در استان بسیار مشهور است باید زمینه سفر راحت و ارزان برای مسافران به سیستان و بلوچستان فراهم شود. وی از اجرای طرح ضربتی اشتغال در 5 روستا خبر داد و اظهار کرد: این طرح در روستاهای قلعه نو، سه کوهه، ناهوک، تمین و سنگان اجرا می شود در این راستا کارشناسان ستادی در بازدیدی که داشتند ظرفیت های این روستاها را تایید کردند، طرح های قابل اجرا در این پنج روستا را پیشنهاد دادند و ظرفیت اشتغال پیش بینی شده را نیز در این مناطق احصا کردند، آن ها با چند نفر از فعالان صنایع دستی و گردشگری در این روستاها که فعالیتی را شروع کرده اند وارد گفت و گو شدند تا از کسب و کار آن ها پشتیبانی کنند.وی اضافه کرد: امسال برنامه استفاده از فرمول فعالیت های مشارکتی با بخش خصوصی و نهادهای مختلف و نیز تعریف واژه های مشترک در دستور کار این اداره کل قرار گرفته و در حوزه های مختلف فعالیت هایی آغاز شده است در این راستا در حوزه میراث فرهنگی حدود 90 پروژه مشخص در دست پیگیری است که از جمله پروژه های ملی در دست اجرا در حوزه سرمایه گذاری می توان به فعالیت های متنوعی از جمله ایجاد 4 دهکده ساحلی و 3 هتل تاریخی اشاره کرد.به گفته وی در حوزه صنایع دستی راه اندازی بازارچه های صنایع دستی در زابل، زاهدان و چابهار با مشارکت بخش خصوصی در حال پیگیری است که می تواند سبب رونق در عرضه این محصولات شود. وی اضافه کرد: سیستان و بلوچستان به عنوان استانی تولیدکننده با مشکل بازاریابی و عرضه مواجه است اما با بازاریابی خوبی که انجام شد امیدواریم بتوان بازار داخلی خوبی برای صنعتگران مهیا کرد.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
درباره خواص سبوس برنج و روغن آن توضیح دهید.
فرشته سلیمی، مشاور تغذیه: یکی از فرآورده های مهم استخراجی از سبوس برنج، روغن آن است. روغن سبوس برنج قسمتی از نیازهای غذایی کشورهای آسیایی مانند چین، ژاپن و هند را تأمین میکند. این روغن مواد مختلفی را در خود جای داده است. یکی از مهم ترین و شناخته شده ترین این مواد همان ویتامین E است. ماده فعال دیگر، اریزانول است. این چربی فعال، امروزه به یکی از پرکاربردترین داروهای کاهش دهنده کلسترول خون تبدیل شده است. دیگر اسیدهای چرب اشباع شده و نشده مانند فیتواسترولها، توکوترینولها، توکوفرولها و اسکواس ها نیز به گونهای در دانه های بلورین برنج جمع شده و توازن را به طور کامل برقرار کرده و برنج را به یکی از موادغذایی بسیار ارزشمند و مفید برای کاهش کلسترول خون، افزایش توازن هموستاز خون و ضد سرطان تبدیل کرده است.
در خدمت پوست
در این میان آنچه کمتر مورد توجه قرار میگیرد خواص برنج و روغن آن برای پوست است. خاصیت پاک کنندگی این روغن نقره فام، بسیار بالاست. ماساژ ملایم صورت با روغن برنج، پوست شما را صاف و نرم و براق میکند. افرادی که پوست خشک و چروک خوردهای دارند، میتوانند بیشترین بهره را از این منبع غنی اسیدهای چرب ببرند.
برنج و مو
دیگر عاملی که سبب شده است برنج را برای پوست و مو بسیار مفید بدانیم، وجود مقادیر قابل توجه ویتامین B در آن است. ویتامین های گروه B و به ویژه B5 سوخت و ساز سلول های زنده و فعال پیاز مو را بیشتر میکند.
ضد یبوست
مصرف سبوس مهم ترین راه درمان یبوست به شمار میرود. پیشگیری از یبوست نیز از بروز بواسیر، التهاب دیورتیکول یا همان کیسهای مدور به اشکال و اندازه های مختلف که در جدار داخلی روده ایجاد میشود، سرطان کولون، شقاق، فیستول، شکاف بافت معده و عفونت های دستگاه گوارش که اغلب در میان افراد مسن مشاهده میشود، پیشگیری میکند. توصیه میشود همراه با سبوس، مایعات و آب فراوانی نیز مصرف شود.برای تنظیم سیستم گوارشی و رفع یبوست هیچ ماده ای با قدرت سبوس برابری نمیکند. سبوس موجب رانش مدفوع در روده کوچک و بزرگ میشود و در عین حال تاثیر فراوانی در حرکات موجی شکل رودهها دارد. یبوست سبب جذب سموم مدفوع و ورود آنها به خون میشود و خون را کثیف و غلیظ میکند. یبوست بر سیستم عصبی و رفتار فرد نیز اثر میگذارد و موجب بروز عصبانیت، پرخاشگری، افسردگی، تنشهای روانی، خستگیهای مفرط، کوفتگی بدنی، بی حوصلگی، کسالت و سرانجام پیری زودرس در اثر رادیکالهای آزاد میشود. توصیه میشود هنگام مصرف سبوس، از نوشیدن مایعات به ویژه آب، آب میوه ها و نیز روغن زیتون غافل نشوید.این مواد به اثر بخشی سبوس در حفظ سلامت بدن کمک میکند. مصرف روزانه 50 گرم سبوس، وزن مدفوع و سهولت خروج آن از رودهها را دو برابر میکند.
زیاده روی مجاز نیست
همان گونه که کاهش یا مصرف نکردن سبوس برای عملکرد سیستم گوارشی مناسب نیست، افراط و زیاده روی در مصرف سبوس نیز عوارضی به وجود میآورد. بنابراین باید توجه داشت که زیاده روی در مصرف سبوس ممکن است ایجاد اسهال کند. همچنین در مواردی زیاده روی در مصرف سبوس به انسداد روده و التهاب دیورتیکول روده منجر می شود. توصیه میشود پس از مصرف سبوس، مایعات فراوانی نوشیده شود.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
ذوالفقاری- رمضان، ماه میهمانی حضرت حق، ماه رقابت مردم برای کمک، بخشش و انعام، ماه مهربانی ها رو به پایان است و مردم مسلمان از این که توانستند یک ماه را به لطف و مدد خداوند در عبادت و اطاعت خداوند سپری کنند در روزی به نام عید سعید فطر جشن می گیرند جشنی به مناسبت پیروزی در جهاد با نفس و رسیدن به سر منزل مقصود. مسلمانان پس از یک ماه روزه و عبادت پروردگار، چشم به راه این روز بزرگ هستند و با برپایی آیین های خاص عید فطر، ماه رمضان را بدرقه می کنند.مردم سیستان و بلوچستان نیز آداب و رسوم خاصی برای استقبال از مناسبت های مختلف دارند و همان طور که با آداب خاصشان به استقبال ماه رمضان می روند روز عید سعید فطر نیز یکی از روزهای مهم در نواحی مختلف این استان محسوب می شود و برای آن رسوم ویژه ای دارند. در این روز صحنه های زیبایی در مصلاهای سیستان و بلوچستان نقش می بندد، یکی ارتباط با خدا می خواند، یکی نماز حاجت و دیگری دست به درگاه الهی دراز می کند و الهی العفو میگوید. در این روز عطر دلنشین یک ماه بندگی در نقاط مختلف استان به مشام می رسد. چراکه مردم پایتخت وحدت در این روز لباس نو می پوشند و پس از یک ماه روزه داربودن در «مصلی ها و عیدگاه ها» جمع می شوند و نماز عیدفطر برپا می دارند، فطریه می دهند، به خانه خویشان و اقوام می روند و عید را به آن ها تبریک می گویند.نقاط مختلف استان در این روز حال و هوای خاصی دارد در کوچه و خیابان مردمی را می توان دید که با لباس های رنگارنگ به دیدن اقوام و خویشاوندان خود می روند، همچنین در دیار نخل و آفتاب چند روز مانده به پایان ماه مبارک رمضان، شهرهای بزرگ و مراکز خرید به ویژه در منطقه بلوچستان به طور چشمگیری شلوغ می شود و مردم شهرهای کوچک و روستاها برای تهیه ملزومات عید، خود را به آن شهرها می رسانند.
آیین هایی با غنای فرهنگی والا
یکی از کارشناسان اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری می گوید: آیینهای پاسداشت ماه مبارک رمضان در این منطقه از استان با غنای فرهنگی والا دارای سابقه ای طولانی است که با وجود گذشت سالیان زیاد، همچنان در میان مردم زنده و پا برجاست، آن ها با آداب و اعتقادهای خود بر این باور هستند که رعایت این آداب، سبب حفظ هویت فرهنگی و تاریخی آنها می شود.«محمدعلی ابراهیمی» می افزاید: مردم این استان سه روز قبل از فرارسیدن عید فطر، به نظافت و خانه تکانی می پردازند و لباس های نو تهیه می کنند. در این روز نان های روغنی به نام قلیفی و کلوچه های محلی پخت و میان همسایه ها و خویشاوندان توزیع می شود.در روز عید فطر مردم روستاها و شهرها با حضور در مکانی که به منظور اقامه نماز عید فطر در نظر گرفته می شود حضور می یابند و پس از اقامه نماز و پرداخت فطریه، فرارسیدن عید فطر را به یکدیگر تبریک می گویند و به همراه روحانیون و ریش سفیدان برای عرض تبریک به خانه های اقوام و آشنایان می روند.به گفته وی دید و بازدید عید به ویژه در روستاها از خانه شهدا و سادات یا بزرگ ترین فرد فامیل آغاز می شود و پس از حضور در هر خانه و پذیرایی با شیرینی محلی و چای و میوه، خانه را به همراه صاحب خانه برای رفتن به منزل دیگر خویشاوندان و دوستان ترک می کنند، معمولاً ساکنان هر روستا با یکدیگر قوم و خویش هستند و به همین سبب هیچ خانه ای بدون دید و بازدید عید نمی ماند حتی اگر از اقوام و خویشان هم نباشند.وی اظهار می کند: قربانی کردن دام یا حتی یک مرغ در میان مردم از جایگاه ویژه ای برخوردار است به طوری که مردم معتقدند بعد از یک ماه بندگی و تطهیر در درگاه الهی باید با قربانی کردن، این مهمانی را به پایان برد تا از شر شیطان و هوای نفس دور ماند.وی ادامه می دهد: کیسه برکت نیز از دیگر رسوم مردم است که در منطقه سیستان و بلوچستان جایگاهی خاص دارد، به طوری که بزرگان روستا چه مرد و چه زن با دوختن یک کیسه به جمع آوری نذری، کفاره و فطریه مردم مشغول می شوند و آن را در اختیار فقرا و نیازمندان قرار می دهند.وی با بیان این که حضور بر مزار درگذشتگان از دیگر رسوم مردم این استان است تصریح می کند: آن ها به مزار می روند و عید را به گذشتگان خود تبریک می گویند و خرما، کلوچه محلی و شکلات بر سر مزار توزیع می کنند. همچنین مردم سیستان و بلوچستان در این روز لباس نو با رنگ های روشن بر تن میکنند به طوری که معتقدند پس از یک ماه با زدودن تیرگی ها به استقبال عید فطر باید رفت.
حنابندان زنان در شب عید
ابراهیمی، می گوید: در شب پایانی ماه مبارک رمضان، زنان بلوچ با تهیه و آماده کردن حنا که معمولاً حنای محلی آن منطقه است، خود را برای مراسم حنابندان آماده می کنند، در این مراسم که شب قبل از عید فطر برگزار می شود، زنان و دختران با حنا نقش های مختلف و زیبایی بر دست های خود میکشند و کار بستن حنا بر دست زنان توسط فردی که در این زمینه مهارت خاصی دارد انجام می شود.وی تصریح می کند: عید فطر در میان مردم بلوچستان از جایگاه بالایی برخوردار است به طوری که قوم بلوچ اهل سنت این عید را یکی از اعیاد بزرگ اسلام می دانند و سه روز به جشن و شادمانی می پردازند، هر سال در آستانه عید سعید فطر به ویژه در بخش پوشاک زنان، مشتری بازارها در مقایسه با روزهای عادی چندین برابر افزایش می یابد.به گفته وی مردان این روزها کم تر به خرید لوازم شخصی شان می پردازند، آنان بیشتر وقت خود را به خرید شیرینی و تنقلات اختصاص می دهند و بانوان بلوچ بیشتر برای خرید پوشاک به بازار می آیند. همچنین بعد از اقامه نماز عید فطر در سنت دیرینه مردم بلوچ، قربانی کردن آمده است که اعضای خانواده در خانه بزرگ جمع می شوند و بزرگ خاندان با قربانی کردن از آن ها میزبانی می کند.وی با بیان این که برای بیان سنت های حسنه اهل سنت در عید سعید فطر به مولفه های بسیاری می توان اشاره کرد، می افزاید: خیابان ها و شهرهای محل زندگی این مردم در روز عید دیدنی است و جلوه هایی خاص و ماندگاری را ترسیم می کند. گروه های مختلف خانواده ها در دسته های پرجمعیت که گاه چند خانواده را شامل می شود و همگی نیز لباس های نو پوشیده اند در این روز در خیابان به راه می افتند و به دید و بازدید خویشاوندان خود می پردازند.این کارشناس، تصریح می کند: بیشتر زنان بلوچ با پوشیدن لباس های نو و گران قیمت و گذاشتن حنا به دستان خود از جواهرها نیز استفاده میکنند.وی با تاکید بر این که عید سعید فطر یکی از روزهای مهم در نواحی مختلف سیستان و بلوچستان محسوب می شود، خاطرنشان می کند: در این روز مردم لباس نو می پوشند و با توجه به زمان بر بودن دوخت لباس های سوزن دوزی شده، زنان بلوچ در ماه رمضان به محض فراغت از کار منزل تا عصر به دوخت و دوز و «سوزن دوزی» لباس های مخصوص عید فطر خود و فرزندانشان مشغول می شوند و «زی آستون» آن را از قبل آماده می کنند. زی آستون به سوزن دوزی بخش جلویی لباس بانوان بلوچ و همچنین سر آستین لباس های آنان گفته می شود و در انواع سوزن دوزی یا آیینه کاری، طرح یا نوع دوخت آن توسط بیشتر زنان بلوچ دوخته یا خریداری می شود. این قسمت از لباس به همراه پارچه های معمولی برای دیگر بخش های آن، لباس بانوان بلوچ را تشکیل می دهد. مردان بلوچ نیز در این روز با بر تن کردن لباس نو سفید رنگ بعد از یک ماه مهمانی خدا به استقبال عید فطر می روند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.