شهرکی– محرم که می آید حال و هوای دیگری حاکم می شود. بیرق های سیاه آویزان می شود و نوحه ها و عزاداری ها در کوچه و خیابان به گوش می رسد. مردم می خواهند در حد توان عزاداری و به عزاداران امام حسین(ع) خدمت کنند. عزای حسینی شب ها رنگ و بوی دیگری به خود می گیرد و زن و مرد، پیر و جوان به دور از کسب و کار روزانه شب ها در هیئت ها و مساجد گرد هم می آیند و عزاداری می کنند. در این میان برپایی ایستگاه های صلواتی هم حال و هوای دیگری به روزهای محرم می دهد. غروب های دهه اول محرم شور و شوق عجیبی دارد. نوای مداحی حسینی، بوی اسپند و چای داغ در کنار ایستگاه های صلواتی جلوه ای دیگر دارد. کسانی که با احترام به عشق حسین (ع) ساعت ها سرپا می ایستند و چای و خرما تعارف می کنند. دلشان می خواهد تا جایی که می توانند به عشق امام شهیدشان به عزادارانش خدمت کنند. فرقی نمی کند کوچک باشند یا بزرگ، پیر باشند یا جوان، همه به عشق امام حسین(ع) می آیند و تا پایان عزاداری خدمت رسانی می کنند. هر سال با آغاز ماه محرم ایستگاه های صلواتی در دهه اول این ماه برپا می شود، در زاهدان هم هر چند قدمی ایستگاه صلواتی به چشم می خورد، برخی از آن ها چای و خرما می دهند و برخی شیر کاکائو و شربت. همه می خواهند نذر خود را ادا و از عزاداران پذیرایی کنند. گاهی چند جوان با شور و شوق اقدام به راه اندازی ایستگاهی می کنند و گاهی هم افرادی پیشکسوت به همراه تعدادی جوان مسئول راه اندازی چنین ایستگاه هایی می شوند.
نیت 10 روز
یکی از مسئولان ایستگاه های صلواتی در این باره به خبرنگار ما می گوید: اولین دفعه ای که تصمیم به برپایی ایستگاه صلواتی برای دهه اول محرم گرفتم سال 90 بود و سال هفتم است که این تصمیم را عملی می کنیم. من تهرانی هستم و سال 90 برای تحصیل دانشگاه به زاهدان آمدم و این جا ایستگاه صلواتی راه اندازی کردم. یکی دو سال اول به تنهایی کارهای مربوط به ایستگاه را انجام می دادم اما کم کم چند نفر از دوستان به کمکم آمدند.
وی ادامه می دهد: پس از پایان تحصیلاتم به تهران برگشتم، اما دلم برای محرم و ایستگاه صلواتی زاهدان می تپید، به همین دلیل تصمیم گرفتم هر سال در دهه اول محرم به زاهدان بیایم و ایستگاه صلواتی را راه اندازی کنم. نیت ده روزه می کنم و روز اول محرم به زاهدان آمدم و بعد از شام غریبان به شهر خودم می روم. این خادم حسینی اظهار می کند: 7 سال است که این ایستگاه به عزاداران حسینی خدمت رسانی می کند و چای و خرما می دهد. هزینه های ایستگاه صلواتی را خودم تقبل کردم، اما اقدام های اولیه برای اخذ مجوز برپایی ایستگاه و کمک به توزیع چای و پذیرایی از عزاداران را با کمک دوستانم انجام می دهم. وی تصریح می کند: در این ایستگاه شور حسینی موج می زند. من از تهران به زاهدان می آیم و دوستانم که با من در این ده روز همراهی و کمک می کنند اهل تسنن هستند. عشق به امام، در مذهب و محدوده جغرافیایی نمی گنجد. یکی دیگر از مسئولان که همراه خانواده خود ایستگاه صلواتی را هر سال برپا می کند می گوید: 10 سال از راه اندازی این ایستگاه می گذرد. می خواهیم با راه اندازی ایستگاه صلواتی سهم کوچکی در برپایی عزای حسینی داشته باشیم. من و خانواده ام 12 نفر هستیم که هر شب شیرکاکائو و چای و خرما به عزاداران می دهیم. هر سال این کار را انجام می دهیم و استقبال مردم هم بسیار خوب است که همین موضوع موجب می شود شور و شوق بیشتری برای انجام این کار داشته باشیم.
دریافت مجوز از فرمانداری ها
یکی دیگر از بانیان ایستگاه های صلواتی می گوید: برای دریافت مجوزهای برپایی ایستگاه صلواتی ابتدا از مسجد محل معرفی نامه می گیریم و به فرمانداری می رویم و پس از تاییدیه مرکز بهداشت ایستگاه برپا می شود. به همراه 9 نفر دیگر از دوستانم ایستگاه صلواتی برپا کرده ایم. از بچگی 10 دوست صمیمی بودیم و سرانجام تصمیم گرفتیم ایستگاه صلواتی راه اندازی کنیم. هیچ یک از ما شغل و منصب بالایی نداریم، چند نفر کارگر هستیم و چند نفرمان هم شغل آزاد دارند و هرسال برای برپایی این ایستگاه حدود 8 میلیون تومان در نظر می گیریم، البته مردم هم کمک می کنند. وی اظهار می کند: هر شب به عشق امام حسین(ع) به این ایستگاه می آییم و به عزاداران حسینی خدمت رسانی می کنیم، مردم نیز استقبال خوبی دارند. نذری امام حسین(ع) را دوست دارند و گاهی به کمک ما می آیند و در توزیع چای سهیم می شوند. برای جمع آوری زباله ها نیز سطل های زباله قرار دادیم و امسال در مقایسه با سال های قبل مردم مراعات بیشتری می کنند و زباله های خود را در سطل می اندازند اما بازهم زباله هایی به داخل جوی های آب یا خیابان ها انداخته می شود که پس از پایان نذری آن را جمع آوری می کنیم.
ایستگاه های صلواتی جزئی از فرهنگ عاشورایی
یکی دیگر از مردم درباره برپایی ایستگاه های صلواتی می گوید: ایستگاه های صلواتی، نوای مداحی های حسینی از بلندگوها و بوی اسپند در خیابان ها حال و هوای محرم را برای ما ماندگارتر کرده است. ایستگاه های صلواتی جزئی از فرهنگ عاشورایی و محرم شده است و هر سال بر تعداد آن ها افزوده می شود. به گفته وی، عده زیادی از مردم با ادای نذری خود سعی می کنند عشق و ارادت خود را به امام حسین(ع) و خاندان نبوت و اهل بیت(ع) ادا کنند. استقبال مردم از این ایستگاه ها زیاد است و هر شب هم بر تعداد عزاداران حسینی افزوده می شود. وجود این ایستگاه های صلواتی موجب می شود تا عزاداران حسینی ساعات بیشتری را بتوانند در هیئت ها و دسته روی های عزاداری به عزاداری بپردازند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
افراد برای مراقبت از خود در فصل پاییز باید چه کنند؟
دکتر مهدی فهیمی متخصص طب سنتی: شروع علایم خشکی و سردی در پاییز می تواند سبب رطوبت و حرارت بدن شود و این حالت موجب اختلال خواب در بعضی از افراد خواهد شد. برگ میوه گلابی موجود است. می توان برگ این میوه را خشک و شب ها به عنوان دمنوش از آن استفاده کرد تا سبب آرامش شود و از اضطراب و دلشوره هایی که مختص فصل پاییز یا شروع غلبه سوداست، جلوگیری کرد. با توجه به این که افت و خیز حرارتی از نیمه شهریور به طور جدی اتفاق می افتد، استفاده از یخ در نوشیدنی هایی که خیلی سرد است باید به حداقل برسد. بعد از استفاده از این نوشیدنی ها احتمال بروز گلو درد یا علایم سرماخورگی بسیار زیاد می شود. استفاده از یخ یا نوشیدنی های خیلی سرد، سبب تجمع اخلاط غلیظ در دستگاه گوارش می شود و تصاعد بخارها به قسمت های بالایی ریه و سینوس ها می تواند شرایط را برای بروز علایم سرماخوردگی و در پی آن گرفتاری چند روزه یا هفتگی فراهم کند. مصرف عسل به ویژه عسل هایی که خاصیت ضد عفونی کننده مخاط را دارد باید در پاییز شروع شود. استفاده از عسل و آب و لیمو ترش به ویژه اگر عسل آویشن در اختیارتان باشد به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی به شما کمک می کند. نکته: اگر عسل با آبی که حرارت آن از 40 درجه بیشتر است ترکیب شود، آنزیم ها و مواد داخل عسل آسیب می بیند. همچنین به دلایل مختلف بهتر است از نیمه شهریور که علایم خشکی در طبیعت و بدن شروع می شود، از مصرف خربزه خودداری شود.
چرا نباید آب سرد نوشید؟
علاقه زیادی به نوشیدن آب سرد دارم حتی مواقعی که هوا سرد است. آیا نوشیدن آب سرد ضرر دارد؟
نوشیدن آب سرد سبب سفت و منجمد شدن چربی ها می شود که تجمع چربی ها را به همراه دارد. از طرفی زمینه ساز بروز یبوست است به این صورت که روده ها را منقبض و مواد دفعی را سفت و دفع آن را با مشکل مواجه می کند. با نوشیدن آب سرد، روند آب رسانی به بدن کند می شود و بدن مجبور است اول آب را به دمای مناسب برساند. چون بدن باید دمای آب سرد را متعادل کند و به دمای مناسب برساند، به همین دلیل انرژی کاهش می یابد. نوشیدن آب سرد در ابتدا لذت بخش و انرژی دهنده است اما به مرور زمان کاهنده انرژی است. عصب واگ به نوشیدن آب سرد واکنش سریع نشان می دهد و در پی آن ضربان قلب کاهش پیدا می کند تا دمای بدن دوباره به تعادل برسد. با نوشیدن آب سرد بدن به تولید موکوس که یک مرطوب کننده طبیعی است، می پردازد. این واکنش غیرضروری سبب تولید موکوس اضافی در نای و تحریک گلو و بروز درد می شود. نوشیدن آب سرد سبب ایجاد «درد انجماد مغز» می شود.
آب سرد تغییر ناگهانی دمای بافت دهان و سقف دهان را به همراه دارد . رگ های خونی سقف دهان دچار انقباض و انبساط شدید و تورم می شود و گیرنده های درد را تحریک می کند که در پی آن پیام درد به مغز ارسال می شود.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
اگر راننده ای تصادف و از صحنه تصادف فرار کند چه مجازاتی برای او در نظر گرفته شده است؟
حوریه معلم بندانی،کارشناس ارشدحقوق خصوصی: براساس ماده714 اگر بی احتیاطی یا نداشتن مهارت راننده منتهی به قتل غیرعمد شود راننده به شش ماه تا سه سال حبس و نیز به پرداخت دیه در صورت مطالبه اولیای دم محکوم می شود. ماده715 قانون اعلام می کند که اگر تصادف موجب مرض جسمی غیر قابل علاج یا از بین رفتن یکی از حواس، از کار افتادن عضوی که وظایف ضروری زندگی انسان را انجام میدهد یا تغییر شکل دایمی صورت شود، شخص مرتکب به حبس از دو ماه تا یک سال و به پرداخت دیه در صورت مطالبه از ناحیه مصدوم محکوم می شود. براساس ماده716 قانون، اگر تصادف موجب صدمه بدنی شود که سبب نقصان یا ضعف دایم یکی از اعضای بدن، یا از بین رفتن قسمتی از عضو مصدوم شود، بدون آن که عضو از کار بیفتد مرتکب به حبس از دو تا شش ماه و پرداخت دیه در صورت مطالبه از ناحیه مصدوم محکوم خواهد شد. طبق قانون: هر گاه مصدوم احتیاج به کمک داشته باشد و راننده از این کار خودداری و محل حادثه و مصدوم را رها کند به بیش از دو سوم مجازات در مواد (714) و (715) و (716) محکوم خواهد شد و دادگاه به هیچ عنوان حق اعمال تخفیف را ندارد.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
مادرِ تنهایی هستم که با پسر هفت ساله ام زندگی می کنم. با توجه به این که ساعات زیادی از روز را بیرون از خانه و دور از فرزندم، در محل کار به سر می برم و خانواده ام هم امکان مراقبت از فرزندم را ندارند، نمی دانم تنهایی های پسرم را چگونه پر و چه کنم که از این شرایط، کمترین آسیب را ببیند؟ به طور کلی، ملاحظات این سبک زندگی، چیست؟
نجمه عابدی، روانشناس: برای بسیاری از مادرانی که مسئولیت زندگی را بر عهده دارند، بسیار پیش می آید که مجبور می شوند، فرزندشان را در خانه تنها بگذارند و نگرانی شما را به عنوان یک مادر درک می کنم. البته این نکته را در نظر بگیرید که تنها گذاشتن کودک در خانه را به عنوان آخرین راه حل در نظر بگیرید. جای خوشحالی دارد که کودک شما در سن مدرسه است و می تواند تا حدودی از خود مراقبت کند. از خود مراقبت کردن برای کودکان، تجربه ای لذت بخش و مفید است، در صورتی که آمادگی آن را داشته باشند. ملاحظات این سبک زندگی بسیار زیاد است که در این جا به چند نکته اشاره می شود. اولین نکته در رابطه شما با کودکتان این است که کیفیت رابطه تان با فرزندتان مهم تر از مدت زمان با هم بودن است برای مثال مادری که افسرده و تمام مدت در خانه است نه تنها رابطه مناسبی با فرزندش ندارد بلکه حتی سبب رنجش وی نیز می شود. اول از همه مطمئن شوید که در خانه را می تواند با کلید باز یا قفل کند، شماره تماس شما را حفظ است و در صورت نیاز می تواند با شما تماس برقرار کند، در شرایط ضروری می تواند از یک همسایه مورد اعتماد کمک بگیرد و شماره پلیس و آتش نشانی را هم می داند. به کودکتان نحوه پاسخ گویی به تلفن و زنگ در را آموزش بدهید و این که چگونه رفتار کند، بدون این که فرد غریبه بفهمد او تنهاست. یک سری کارها را نیز با همکاری هم مشخص کنید و بر عهده او بگذارید برای مثال شستن ظرف ها و تمیز کردن خانه. با این کار هم موجب اعتماد به نفس و تقویت مسئولیت پذیری در فرزندتان می شوید و هم باری از دوش شما برداشته و اوقات فراغت کودک نیز پر می شود. بعد از این که از سر کار برگشتید، با او صحبت کنید و از او بخواهید درباره اتفاق هایی که در طول روز افتاده است با شما صحبت کند و از نگرانی هایش با شما بگوید. در آخر فراموش نکنید کودک شما به بازی، گردش، تفریح و ارتباط با دیگران نیاز دارد. می توانید زمان هایی را با هم برنامه ریزی کنید و بیرون بروید، از اقوام غافل نشوید. خواهر یا برادر زاده ها دوستان خوبی برای کودک هستند. همه وقت خود را برای کار نگذارید، درست است که تامین مالی مهم است اما کودک شما از نظر روانی به شما احتیاج دارد. درباره احساسات و مشکلات خود نیز با او صحبت کنید و اجازه بدهید او هم احساساتش را با شما در میان بگذارد. سعی کنید زمان خاصی را برای این کار مشخص کنید. مثلا بعد از شام و فلان ساعت و به آن عمل کنید و با دقت به حرف های او گوش دهید و کار های مثبت او را تشویق کنید. کودکی که ارتباط خوبی با مادرش دارد، احساس امنیت بیشتری می کند و شما می توانید بدون نگرانی و با اعتماد به نفس به کار خود ادامه دهید .
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
کدام مواد غذایی برای جلوگیری از ریزش مو در هنگام کاهش وزن مفید هستند؟
«سارا راحتی» کارشناس ارشد تغذیه: شایع ترین دلیل ریزش مو در زنان کمبودهای غذایی است، زیرا معمولاً برای کاهش وزن خود رژیم های غیر اصولی را به کار می برند که نتیجه آن بروز این مشکل است. افرادی که مواد غذایی حیوانی مصرف نمی کنند و گیاه خوار هستند، به دلیل نداشتن اطلاع کافی در زمینه چگونگی مصرف غذاهای گیاهی، دچار کمبود پروتئین، روی، آهن، اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین های گروه B و ... می شوند.
برای جلوگیری از این اتفاق مصرف انواع جوانهها میتواند به چند دلیل در روند کاهش وزن افراد دارای اضافه وزن و چاق موثر و کمککننده باشد. جوانهها غنی از فیبر است و فیبر موجود در آن، با کاهش اشتهای فرد میتواند میل به خوردن را کاهش دهد به این ترتیب کالری دریافتی در طول روز کاهش مییابد. از طرفی اغلب کسانی که وزن کم میکنند، به دلیل کمبود مواد مغذی دچار ریزش مو میشوند، درحالی که ویتامین های گروه B موجود در جوانه ها میتواند از عارضه ریزش مو جلوگیری کند. مصرف جوانه ها سرعت سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد. یکی از دلایل موثر در توقف کاهش وزن، پایین آمدن سرعت سوخت و ساز بدن است که ویتامین های گروه B موجود در انواع جوانه ها به بهبود روند سوخت و ساز بدن کمک میکند و مقاومت بدن در برابر کاهش وزن را به تعویق می اندازد. در گروه ویتامین های B ، ویتامین B6 و بیوتین اهمیت خاصی دارد. بیوتین ویتامینی است که در بسیاری از محصولات آرایشی به عنوان مکمل بهبود دهنده وضعیت مو اضافه می شود زیرا عارضه مشخص کمبود بیوتین، ریزش مو است. منابع غذایی غنی از ویتامین B6 شامل جگر، موز، دانه آفتابگردان، ماهی، مرغ، جوانه گندم، آلوی خشک، گوشت، غلات سبوس دار، مخمر و زرده تخم مرغ و منابع غنی بیوتین جگر و گوشت مرغ، جوانه و سبوس گندم، تخم مرغ و بادام زمینی است. به علاوه مصرف پروتئین و کلسیم نیز مفید است. پروتئین برای مو، ناخن، پوست مورد نیاز است و در موادی مانند انواع گوشت، تخم مرغ، لبنیات و حبوبات به میزان فراوان وجود دارد. در مواد نشاسته ای مثل نان، برنج، ماکارونی و سبزی ها نیز به مقدار کمی پروتئین وجود دارد. اسیدهای آمینه اجزای تشکیل دهنده پروتئین هاست که در مواد ذکر شده موجود است. شیر و لبنیات نیز منابع غنی کلسیم، منیزیم و پروتئین است. اگر معده فردی تحمل لاکتوز (قند موجود در شیر) را ندارد و از دیگر مشتقات لبنیاتی نیز برای تامین نیازهای بدن خود استفاده نکند، باید روزانه مکمل کلسیم مصرف کند و مصرف دیگر غذاهای غنی از پروتئین را نیز افزایش دهد.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
مواد لازم/ گوشت ران گوسفند مکعبی خردشده 500 گرم، پیاز خلالی شده2 عدد، گوجه فرنگی 2 عدد، ماست150 میلی لیتر، زنجبیل رنده شده یک قاشق چای خوری، سیر له شده یک حبه، هل سبز 2 عدد، زیره سیاه یک دوم قاشق چای خوری، چوب دارچین 5 سانتی متر، نمک و فلفل قرمز به میزان لازم، پودر دارچین یک قاشق چای خوری، آب لیمو ترش یک قاشق چای خوری، روغن مایع به میزان لازم.
طرز تهیه/ ماست، زنجبیل، سیر، هل، زیره سیاه، پودر دارچین، نمک و فلفل قرمز را درون کاسه ای ریخته با هم مخلوط کنید. بعد گوشت را به آن افزوده و خوب هم بزنید. سپس آن را به مدت 6 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. پیاز را درون قابلمه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت مزه دار شده را از مایه خارج کنید و به همراه چوب دارچین به پیاز بیفزایید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید.چند پیمانه آب و مخلوط ماست را به مواد اضافه کنید و در ظرف را بگذارید، سپس آن را به مدت 60 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. در 10 دقیقه آخر گوجه فرنگی را به 4 قسمت مساوی و به همراه آب لیمو ترش به خورشت بیفزایید و از روی حرارت بردارید. خورشت آماده شده را درون ظرفی بریزید و همراه با گشنیز و فلفل سبز تزیین و سرو کنید.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
تخته گوشت یکی از پرمصرف ترین وسایل آشپزخانه است. طبیعی است که پس از استفاده و تماس با مواد غذایی اگر طبق اصول بهداشتی تمیز نشود، مرکز تجمع باکتری خواهد شد.
داشتن یک زیر تخته ای تمیز و عاری از باکتری به بهداشت تخته گوشت هنگام استفاده کمک می کند. در صورت استفاده نکردن از تخته، آن را خشک نگه دارید. بعد از استفاده نیز تخته را با آب داغ و مایع بشویید و سپس آبکشی کنید. از قرار دادن و خیس کردن آن داخل آب خودداری کنید. چون تخته آب را جذب می کند و بعد از خشک شدن ترک می خورد. می توانید با سرکه سفید محکم روی تخته بکشید تا ضد عفونی شود. این روش خوبی برای کسانی است که به مواد شیمیایی حساسیت دارند. پراکسید هیدروژن سه درصد را روی دستمال کاغذی بریزید و تخته را با آن پاک کنید. این کار را بعد از تمیز کردن با سرکه انجام دهید تا باکتریهای بیشتری از بین برود. همچنین می توانید سفیدکننده ملایمی را انتخاب کنید و روی تخته بریزید. قبل از آبکشی، چند دقیقه صبر کنید. به جای آن میتوانید از سرکه نیز استفاده کنید. بعد از شست و شو از دستمال کاغذی برای خشک کردن استفاده کنید یا بگذارید در هوای آزاد خشک شود. برای رفع بوی تخته گوشت هم می توانید روی تخته نمک یا جوششیرین بمالید، چند دقیقه صبر کنید سپس آن را بشویید یا این که روی تخته نمک بپاشید و نیمی از یکی از مرکبات مانند لیموترش را روی تخته بمالید. تخته را با آب داغ و صابون بشویید. همچنین می توانید روی تخته سرکه رقیق نشده بریزید و آبکشی کنید.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.