گروه جامعه- خاطرات اولین ها به ویژه خاطرات خوش معمولا بر ذهن انسان نقش می بندد و بسیاری مواقع یادآوری آن برای افراد خوشایند است.اول مهر یا همان اولین روز مدرسه از خاطراتی است که خیلی ها به خوبی آن را به یاد دارند.  بیشتر افراد از روز اول مدرسه خود خاطرات شیرین و گاه تلخ بسیار دارند خاطراتی که گاهی ترس از جدا شدن کودک از والدین به حلقه های اشکی در چشم های او تبدیل می شود اما خیلی زود با انس به مدرسه و با پیدا کردن دوست و هم کلاسی جای خود را به شیطنت و بازیگوشی می دهد.
اول مهر روزی خاطره انگیز در تقویم زندگی به شمار می رود. روزی که کودکان با لباس  و کفش نو و با انداختن کوله پشتی به دوششان به سوی آینده ای روشن پیش می روند. اولین روز سال تحصیلی فرصتی شد از مشاوران صفحه جامعه و همچنین خبرنگاران این صفحه درباره خاطره اولین روز سال تحصیلی
 سوال شود.
معلمی مهربان
دکتر «سعید شهرکی» جراح و دندان پزشک که پاسخ گوی سوالات خوانندگان روزنامه در زمینه مشکلات دهان و دندان است از خاطرات خود در این روز به خبرنگار ما می گوید: اگر چه پیش دبستانی رفته بودم اما گمان می کردم مدرسه با پیش دبستانی بسیار تفاوت دارد به همین دلیل ترس جدایی از مادرم را داشتم. خوشبختانه معلم سال اول دبستانم خانم قمری، مهربان بود و من هم شاخه گلی را که برایش خریده بودم به او دادم. روز اول مدرسه روز بسیار خوبی بود از نقاشی کشیدن تا بازی با هم کلاسی هایم همه برایم خاطرات خوبی را رقم زد که هیچ وقت از ذهنم پاک نمی شود.
تجربه روز اول مدرسه در انباری
«اسما دهمرده» مشاور حقوقی که سوالات حقوقی خوانندگان روزنامه را پاسخ می دهد نیز در این باره  می گوید: روز اول مهر می ترسیدم به مدرسه بروم مدرسه با خانه مان، فاصله زیادی نداشت و قرار بود به تنهایی به مدرسه بروم. مادرم لباس هایم را تنم کرد و من را راهی مدرسه کرد اما به جای مدرسه به منزل پدربزرگم رفتم که نزدیک خانه خودمان بود. مراقب بودم کسی متوجه حضورم در خانه آن ها نشود به همین دلیل میان وسایل انباری آن ها قایم شدم. چند ساعتی که گذشت خیلی گرسنه شدم اما چون ساعت برگشت از خانه را نمی دانستم تا غروب آنجا ماندم. زمانی که به خانه رسیدم مادر و برادرم خیلی عصبانی بودند و با من دعوا اما بعد صحبت و توجیهم کردند که باید به مدرسه بروم تا  باسواد شوم. فردای آن روز برای این که آن اتفاق تکرار نشود مادرم همراهم به مدرسه آمد اما زمانی که خداحافظی کرد شروع به گریه کردم. یک هفته اول مدرسه با ورودم به حیاط مدرسه کارم گریه بود تا این که یک دوست پیدا کردم و ترسم از بین رفت.
شغلم را همان روز انتخاب کردم
«عادله صفت گل» کارشناس ارشد روانشناسی بالینی دیگر مشاور صفحه جامعه نیز می گوید: روز اول مدرسه با دلهره ای شوق انگیز در حالی که چند بار دفتر، مداد و پاک کنم را چک کرده بودم همراه پدرم راهی مدرسه شدم. در راه مدرسه دست پدرم را محکم گرفته بودم او که متوجه استرسم شده بود برایم از پیدا کردن دوست های جدید و یاد گیری خواندن و نوشتن گفت البته خیالم تا حدودی راحت بود چون عمه ام معلم کلاس سوم همان مدرسه بود. هنگامی که کلاس بندی ها انجام شد و معلمان مشخص شدند دوستانی پیدا کردم. حال و هوای جدید من را متوجه حس جدایی از والدینم نکرده بود تا این که پدرم رفت و بعد از آن عمه ام نیز به کلاس خودش رفت و همین سبب شد بغض و گریه کنم اما باور کنید من از دیگر بچه های کلاس کمتر گریه کردم و تازه سعی می کردم یکی از همکلاسی هایم را که از لحاظ جسمی از همه کوچک تر بود را هم آرام کنم انگار از همان روز اولی که قرار بود با سواد شوم شغلم را انتخاب کرده بودم.
شوقی فراموش نشدنی
«محمد نعیم محمد حسنی» کارشناس ارشد روان شناسی تربیتی هم که پاسخ گوی سوالات مشاوره خوانندگان روزنامه است درباره خاطرات اولین روز مدرسه اش می گوید: سال 1373 بود هیچ وقت خوشحالی وصف ناپذیری را که آن روز داشتم فراموش نمی کنم برخلاف بسیاری از بچه ها که به نحوی گریه می کردند یا پشت سر پدر و مادرشان قایم شده بودند من در حال بازی بودم چون امین و حمید، برادر های بزرگ ترم در کلاس سوم و پنجم در آن مدرسه مشغول به تحصیل بودند و همین سبب شده بود احساس دوری از خانواده سراغم نیاید. معلم من خانم شاه پناه بود و از خداوند می خواهم هر کجا که هست یار و نگهدارش باشد.
دلهره جدایی از مادر
«سیمین شهرکی» خبرنگار روزنامه سیستان و بلوچستان نیز می گوید: اولین روز مدرسه ترس جدایی از مادرم را داشتم اما وقتی با دیگر هم کلاسی هایم در حیاط مدرسه بازی می کردم و منتظر اعلام اسامی دانش آموزان و معلمان آن ها بودم چون مادرم به همراه دیگر مادران آنجا حضور داشت خیالم راحت بود اما همزمان با ورود به کلاس متوجه شدم که مادرم نمی تواند به کلاس بیاید و آن جا بود که شروع به گریه کردم. خانم شاهوزی پور معلم کلاس اول دبستانم خیلی مهربان بود او اشک هایم را پاک کرد، صورتم را بوسید و قول داد  اگر درس هایم را خوب یاد بگیرم مادرم زود به دنبالم می آید. یادم هست وقتی از پشت پنجره کلاس، مادرم را دیدم که به دنبالم آمده است بدون جمع کردن وسایلم و حتی اجازه گرفتن از معلم از کلاس خارج شدم و مادرم را در آغوش گرفتم و بوسیدم.
شروع دوستی چندساله
«شبنم پودینه» خبرنگار صفحه جامعه روزنامه هم می گوید:  اولین روزی که به مدرسه رفتم سال 1377 بود از ذوق مدرسه رفتن صبح خیلی زود بیدار شدم و بعد از خوردن صبحانه، زمانی که خواهرم لباس هایم را تنم می کرد از شوق و عجله بدون پوشیدن مقنعه راهی شدم و خواهرم که مقنعه ام را در دستش گرفت دنبالم به راه افتاد. پا به حیاط مدرسه که گذاشتم دیدم همه بچه ها مقنعه سرشان است تازه متوجه مقنعه ام شدم که در دست خواهرم بود! خیلی از بچه‌ها گریه می‌کردند اما من از مدرسه آمدن خوشحال بودم و زود با دختری به نام اسما دوست شدم. معلم کلاس اولم خانم عباسی، چهره ای بسیار مهربان داشت که من را با لذت خواندن و نوشتن آشنا کرد.
بازیگوشی و خشم ناظم
«حسنیه ارباب افضلی» دبیر صفحه جامعه و معاون تحریریه روزنامه سیستان و بلوچستان نیز به فکر فرو می رود و درباره آن روز می گوید: به خاطر دارم از اولین روز مدرسه، بچه ها همراه با مادر و پدر خود به مدرسه آمده بودند اما من تنها به مدرسه رفتم. مادرم به دلیل بیماری برادر کوچک ترم مجبور شد در خانه بماند. من هم که تنها بودم شروع کردم به دور زدن در حیاط مدرسه و به نقاط مختلف آن سرزدم به خاطر دارم نقشه مدرسه را در همان روز اول به ذهن سپردم. بازیگوشی هایم آن قدر در حیاط مدرسه ادامه داشت که دیرتر از بقیه دانش آموزان در صف حاضر شدم چون در حیاط پشتی سرگرم جست وجو و ماجراجویی بودم و همین موضوع موجب شد در اولین روز مدرسه ناظم را خشمگین کنم. با این بازیگوشی آخرین نفر در صف کلاس بودم و به این ترتیب مجبور شدم در نیمکت آخر کلاس بنشینم.
زودتر از همیشه خوابم برد
« یوسف پورکیخا»کارشناس گیاهان دارویی صفحه جامعه که سن و سالی از او گذشته است اما مخاطبان روزنامه را با خواص استفاده از گیاهان دارویی آشنا می کند متفاوت تر از بقیه، خاطره اولین روز مدرسه خود را چنین تعریف می کند:  سال 1346 به مدرسه رفتم امکانات آن زمان بسیار کم بود اما هیچ کس حس برتری بر دیگری نداشته است به همین دلیل مثل بچه های امروزی اصلا برای مدرسه رفتن نگرانی نداشتم. او ادامه می دهد: آن روزها وسیله نقلیه برای تردد نبود با توجه به این که بچه بودم چند کیلومتر راه را پیاده برای رسیدن به مدرسه طی کردم ضمن این که پدرم کشاورز بود و غروب باید در کشاورزی به پدر و مادرم کمک می کردم اما این پیاده روی سبب شد وقتی به خانه برگشتم زودتر از همیشه بخوابم.

می خواهم از شوهرم جدا شوم اما او حاضر به این کار نیست. چگونه از او جدا شوم؟
راه اول: وجود عیوب‌ مشخص و معلومی در مرد که در قانون و شروط ضمن عقد آمده است و شامل مشکل جنسی، عدم باروری(عقیم بودن)، جنون، اعتیاد، زندان، بیماری صعب علاج، شغل نا مناسب، مفقود الاثر شدن، گرفتن زن دوم، ندادن خرجی و نفقه، سوء معاشرت است.
راه دوم: عسر و حرج است. اگر امکان استفاده از هیچ کدام از این موارد نبود قانون، عسر و حرج را در نظر گرفته است. عسر و حرج یعنی شرایط سخت زندگی که برای زن به وجود آمده است و تشخیص آن با قاضی است. قانع کردن قاضی هم نیاز به روش های حقوقی دارد.
راه سوم: طلاق مجهول المکان است، یعنی هیچ اطلاعی از مرد نیست.
راه چهارم: زن از ابزار مالی مثل نفقه و مهریه استفاده کند تا بتواند شوهر را به طلاق راضی کند.

پسر نه ماهه ام سرفه می کند که صدای سرفه اش شبیه هنگامی است که خلط دارد، البته تب هم ندارد. چه دارویی به او بدهم؟
دکتر «محمد زنوزی راد»، متخصص کودکان: اگر سرفه ها همراه با تهوع، استفراغ، کبودی، خس خس سینه، تنگی نفس و تب همراه است باید توسط متخصص معاینه شود. اگر این علایم وجود نداشت می توانید درمان علامتی انجام دهید یعنی زیر نظر متخصص از قطره سدیم کلراید برای باز شدن بینی استفاده کنید تا خلط سینه برطرف شود.
غذا خوردن کودک
پسرم ۱۳ ماهه است و نان یا میوه ای را به دستش نمی دهم که بخورد چون هراس دارم در گلویش گیر کند. می خواهم مستقل غذا بخورد. چه کاری انجام دهم؟
پاسخ: از یک سالگی مواد غذایی نرم مثل پوره به بچه بدهید و بگذارید خودش با دست به سمت دهان ببرد و بخورد، بچه معمولا تا دو سالگی نمی تواند قاشق را تنظیم کند و به سمت دهان ببرد.

دختری ۱۷ ساله ام. پدرم اخلاق خوبی ندارد و رفتارش با مادرم خوب نیست، کنایه می زند و موجب ناراحتی ما می شود. بیشتر کارهای خانه را  مادرم انجام می دهد و پدرم هیچ مسئولیتی به عهده نمی گیرد. با دیگران با خنده و مهربانی برخورد می کند اما در خانه همه چیز عوض می شود  و بیشتر با تلفن همراهش مشغول است. همیشه غمگینم و نمی توانم سرزنده و شاد باشم. با این رفتارهای پدرم جایی برای حرف زدن باقی نمی ماند، بیشتر روزها مکالمه ما فقط در حد گفتن سلام است  اما دلم می خواهد مانند دیگر دخترها با پدرم ارتباطی صمیمی داشته باشم.
نجمه عابدی، روان شناس: شما به عنوان یک دختر، به حمایت و رابطه با پدرتان نیاز دارید، بنابراین سعی کنید رابطه خوبی با او برقرار کنید و اجازه دهید اگر بین پدر و مادرتان مشکلی وجود دارد، خودشان برطرف کنند. البته گاهی این موضوع سخت می شود، چون شما نسبت به مادرتان دلسوز هستید ولی بدانید که مشکل در رابطه، یک طرفه نیست و تعاملات زوج ها شبیه حرکات موزون بین دو نفر است و رفتارهایی که هر یک از دو طرف انجام می دهند بر دیگری اثر می گذارد و تاثیر کارهایی که انجام می دهند به خودشان بر می گردد. برای این که این حرکات هماهنگ باشد، آن ها به تمرین و آموزش مهارت نیاز دارند و برای حل این مسائل بهتر است از راهنمایی روان شناس یا مشاور کمک بگیرند.
 اگر فرض کنیم رفتار پدر شما کاملا اشتباه است، آیا رفتار مناسب این است که شما نیز چنین باشید و هر روز بیشتر از او فاصله بگیرید؟
ریشه مشکل را بیابید
اول از همه، دلیل این مشکل را شناسایی کنید، البته علل مختلفی برای آن وجود دارد. برای مثال مشکلات اقتصادی و فشار های مالی، برخوردهای نامناسب و لجبازی و بگومگو ها در خانواده یا بیماری های جسمانی  و روانی.
رفتار مناسب را تمرین کنید
به لحن صدای خودتان توجه کنید که چگونه تغییر در لحن صدای شما، لحن پدرتان را تحت تاثیر قرار می دهد. زمان هایی که سرحال هستید به این موضوع فکر کنید که چه قدر پدرتان را دوست دارید و چه قدر به همدلی و حمایت او نیاز دارید. به این موضوع  توجه کنید که تنها کسی را که می توانید تغییر دهید خودتان هستید البته تغییر در رفتار شما، رفتار مادر و دیگر اعضای خانواده را نیز تحت تاثیر قرار می دهد.
روابط صمیمی با پدر برقرار کنید
اگر دوست دارید که پدرتان به حرف شما گوش کند، شما هم لحظاتی بنشینید و به حرف های او گوش کنید و بدانید که پدر فقط نقش بانک را بازی نمی کند و او هم به محبت نیاز دارد. سعی کنید یک سری تفریحات دسته جمعی ترتیب دهید و با خانواده بیرون بروید. گاهی در وظایف پدر، شریک شوید و به او ابراز محبت کنید و قسمتی از وقت خود را به او اختصاص دهید و از کارهایی که برای تان انجام داده است، تشکر کنید.
این تغییرها به زمان نیاز دارد ولی مطمئن باشید که تغییر در شما موجب تغییر در روابط دیگر اعضای خانواده می شود. برای ایجاد روابط صمیمی بین اعضای خانواده، صبور باشید، به آن ها عشق بورزید و برایشان وقت بگذارید.

آیا مصرف روزانه سیر برای کنترل فشار خون توصیه می شود؟ برای کسانی که داروی فشار خون مصرف می کنند مصرف سیر به عنوان یک مکمل مناسب است؟
سارا چیذری، مشاور تغذیه: سیر گیاهی است که گاهی اوقات برای مقابله در برابر فشار خون بالا از آن استفاده می شود. مشاهده شده است که مصرف سیر به عنوان یک غذا یا مصرف عصاره سیر به شکل مکمل غذایی می تواند به تنظیم فشار خون بالا و درمان آن کمک کند . از آنجا که فشار خون بالا یکی از عوامل عمده خطر برای بیماری های قلبی است، بسیاری از مردم برای کنترل فشار خون خود از سیر استفاده می کنند. تصور می شود که سیر ممکن است با تحریک تولید نیتریک اکسید (ترکیبی است که نقش کلیدی در گشاد کردن عروق خونی دارد ) به کاهش فشار خون کمک می کند. اگر چه به احتمال زیاد مصرف سیر خوراکی در مقادیر نرمال برای بسیاری از افراد بی خطر است، اما مصرف مکمل آن می تواند برخی افراد را دچار عوارض جانبی (از جمله سوزش سردل، تهوع و اسهال) کند .  افراد مبتلا به اختلالات خونریزی و زنان باردار و شیرده باید از مصرف سیر خودداری کنند. همچنین از آنجا که ممکن است سیر از لخته شدن خون جلوگیری کند، مصرف آن همراه با داروهای رقیق کننده خون (از جمله آسپیرین و وارفارین) یا برخی مکمل ها می تواند خطر ابتلا به عوارض جانبی مانند خونریزی و کبودی را بالا برد.
برخی از شیوه های سبک زندگی برای کنترل فشار خون شما بسیار مهم هستند. این اعمال شامل داشتن یک رژیم غذایی متعادل، محدود کردن مصرف سدیم و الکل، دستیابی و حفظ وزن متعادل، داشتن ورزش منظم، اجتناب از سیگار کشیدن  و استفاده از روش های کاهش استرس در زندگی روزمره است. همچنین شواهدی وجود دارد که استفاده  از اسیدهای چرب امگا ۳، حفظ سطوح مناسب ویتامین D و مصرف عصاره کاکائو به صورت منظم می تواند به حفظ فشار خون مناسب و کنترل آن کمک کند . با وجود این که افزایش مصرف سیر ممکن است به سلامت شما کمک کرده و شما را در برابر فشار خون بالا محافظت کند ، اما به هیچ عنوان نباید مکمل های سیر را با داروهای استاندارد فشار خون جایگزین کنید چرا که این کار خطرناک است و علاوه بر افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته مغزی، فشار خون کنترل نشده می تواند به صدمه به کلیه ها و از دست دادن بینایی منجر شود. همچنین فشار خون کنترل نشده با اختلالات حافظه نیز مرتبط است.

 برای داشتن خانه ‌ای تمیز و مرتب لازم نیست هر سال در فکر خریداری وسایل جدید باشید، با کمی دقت در نظافت و تمیزکاری می‌توانید از همان وسایل قدیمی استفاده کنید. برای برق انداختن و تمیز کردن وسایل، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی و چهار قاشق غذاخوری سرکه سفید را در چهار  لیوان آب مخلوط و وسایل چوبی را با آن تمیز کنید تا براق شود، سپس آن‌ها را با پارچه خشک و تمیز کنید. همچنین می توانید برای از بین بردن لکه‌های فرش نصف لیوان مایع ظرف شویی را با دو لیوان آب جوش  و سرکه مخلوط و  با استفاده از اسفنج لکه‎ها را پاک کنید. به یاد داشته باشید برای برق انداختن استیل، از پارچه آغشته به سرکه سفید استفاده کنید. علاوه بر این می توانید جرم بین کاشی های حمام را با استفاده از مسواک آغشته به سرکه سفید از بین ببرید. برای ضدعفونی کردن و از بین بردن جرم و لکه های قهوه ای روی دست شویی و حمام، سرکه سفید بریزید و بگذارید چند ساعت بماند. شیرآب از جنس کروم، گیره حوله، آینه حمام و دستگیره ها را با پارچه نم دار شده با سرکه  سفید تمیز کنید. افزودن یک لیوان سرکه سفید در آخرین مرحله شست و شوی لباس هر نوع باکتری را از بین خواهد برد. سرکه سفید موجب نرمی و خوش بویی لباس ها می شود و لباس های سفید را براق خواهد کرد همچنین مانع ایجاد الکتریسیته در لباس ها می شود و رنگ لباس هایی را که به تازگی رنگ شده است ثابت می کند.
 

مواد لازم: برنج خام 2 پیمانه، رشته پلویی 200 گرم، سینه مرغ 2 عدد، کشمش پلویی 80 گرم، کره 30 گرم، پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده، پودر دارچین، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه: گوشت مرغ را با یک قاشق غذاخوری پیاز داغ، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن تفت دهید، حدود یک لیوان آب به آن اضافه کنید که مرغ بپزد و آب آن کشیده شود. پس از پختن گوشت، آن را تکه تکه کنید و همراه با نیمی از کل مقدار کره و مقدار لازم زعفران دم کرده دوباره داخل قابلمه بریزید تا مزه کره و زعفران را به خود جذب کند. پودر دارچین را نیز به مرغ اضافه و مخلوط کنید و زمانی که مرغ هنوز آب دارد شعله گاز را خاموش کرده تا آب مرغ خشک نشود.
برای حاضر کردن رشته پلو رشته و پلو را با هم مخلوط و بعد آبکش کنید، برای این کار باید برنج را از چند ساعت قبل خیس کرد و داخل آب در حال جوشیدن ریخت و بعد از چند قل، رشته را نیز به آن اضافه کرد. هم چنین می توان رشته و برنج را جداگانه آبکش کرد. کافی است به آب در حال جوشیدن نمک اضافه کرد و سپس رشته را که کمی خرد شده است به آن افزود و بعد از نرم شدن آن را آبکش کنید. داخل قابلمه بزرگ تر برنج را حاضر و زمان آبکش کردن برنج رشته را اضافه و خوب مخلوط و بلافاصله آبکش کنید. کف قابلمه را چرب کنید و مخلوط برنج و رشته را در آن بریزید و در صورت تمایل لابه لای برنج کمی پودر دارچین بپاشید و دم کنید. در دقایق آخر کشمش، باقی پیاز داغ و کره، پودر دارچین و کمی زعفران دم کرده را تفت دهید تا کشمش سرخ شود. وقتی برنج دم کشید مرغ پخته و برنج را داخل ظرف سرو بریزید و با کشمش تزیین کنید.