گروه جامعه- ازدواج از اصلی ترین پیوندهای به شمار می رود بنابراین باید با دقت، تدبیر، آینده نگری و ... همراه باشد اما گاهی دختران و پسران با ازدواج و تشکیل خانواده می خواهند به دیگران ثابت کنند بزرگ شده اند و در این میان افرادی هم هستند که به اجبار خانواده و بدون رضایت در سنین خیلی کم پای سفره عقد می نشینند! این ازدواج ها در مقابل ازدواجی که اکثر خانواده ها زودتر از 25 سالگی به فرزندانشان اجازه تشکیل خانواده نمی دهند ازدواج زودهنگام نامیده می شود.
البته جامعه شناسان همه ازدواج های زودهنگام را اجباری نمی دانند اما معتقدند در برخی مناطق باور مردم بر این است که ازدواج دخترعمو و پسرعمو در آسمان بسته شده و این امر نیز در اکثر مواقع برای فرزندانشان قابل پذیرش است چرا که این موضوع به فرهنگی برای آن ها تبدیل شده است.
متاسفانه در برخی موارد خانواده ها به دلیل شرایط نامناسب اقتصادی، دختران خود را به عقد افراد پولدار در می آورند. ازدواج با کسی که سال ها با دخترشان تفاوت سنی دارد که به دلیل درک نادرست زوجین از یکدیگر آسیب های روحی و روانی زیادی را به دنبال خواهد داشت در حالی که والدین می توانند به عنوان یک حامی برای فرزندان خود از شکل گیری ازدواج های تحمیلی و اجباری جلوگیری کنند.
«فریبا» یکی از دخترانی است که در سن پایین یا همان کودکی پا به حجله مشکلات گذاشته است. ازدواج با مردی که نه به اندازه کافی او را می شناخته و نه علاقه ای به او داشته است و حاصلش داشتن کودکی 3ساله در 17 سالگی است.
وقتی به صورتش دقیق می شوم کم و بیش جای زخم های کهنه ای دیده می شود که به جای نوازش مردی 40ساله بر صورتش دیده می شود، مردی که بیش از 27سال با او فاصله سنی دارد!
رو به رویش که می نشینم سرش را پایین تر می گیرد. جای بخیه های روی سرش به راحتی دیده می شود وقتی نگاهم را می بیند دوباره چادرش را جلو می کشد. از او می خواهم برایم از سرنوشتش بگوید که با بغضی پنهان شروع به سخن گفتن می کند تا پرده از زندگی سراسر درد و رنج 4 ساله اش بردارد.
13 سال بیشتر نداشتم که خانواده ام برای این که یک نان خور از سر سفره شان کم شود با اجبار مرا به عنوان همسر دوم به عقد مردی 40 ساله درآوردند. به خاطر دارم که وقتی از مدرسه به خانه آمدم مادرم از من خواست لباسم را عوض کنم و پیش مهمان ها بروم.
در اتاق مهمان با مردی هم سن پدرم روبه رو شدم و در میان بهت و ناباوری متوجه شدم پدرم بدون نظر نظر من همه چیز را بریده و دوخته و قرار است از چند روز دیگر همسر آن مرد شوم! بعد از رفتن آن ها به پدرم اعتراض کردم و برای تحقق آرزوهایم جنگیدم اما حاصلش جز کتک خوردن نبود.
تا چشم باز کردم خودم را پای سفره عقد با مردی عیاش و معتاد دیدم که قرار بود تکیه گاهم باشد و زندگی مشترکم با وجود او رقم بخورد. محمود مرد هوس بازی بود که با وجود زن و فرزند ، زندگی و سرنوشتم را که فقط 13سال داشتم با پول خرید.
اتاقی برایم اجاره کرد. چند ماهی از ازدواجم با محمود نگذشته بود که روزی به همراه مردی دیگر برای مصرف موادمخدر به خانه آمد. جای اعتراض نبود چرا که بارها بدون توجه به من دوستانش را به خانه راه می آورد و ساعت ها با آن ها مشغول مصرف تریاک می شد.
فریبا در حالی که اشک هایش سرازیر می شود ادامه می دهد: اولین فرزندم را 4 ماهه باردار بودم که با دوستانش به خانه آمد و از من خواست از او و دوستانش پذیرایی کنم وقتی امتناع مرا برای حضور در جمع خود و دوستانش دید با مشت و لگد به جانم افتاد به گونه ای که اگر دوستانش جلویش را نگرفته بودم مرا کشته بود.
همین مشت و لگدها سبب شد فرزندم را از دست بدهم. قهر کردم و به خانه پدرم برگشتم که در آنجا با رفتار نامناسب خانواده مواجه شدم با نا امیدی پس از گذشت چند روز و بهتر شدن شرایط جسمی ام به اجبار به خانه همسرم برگشتم.
زندگی برایم به جهنم تبدیل شده بود جهنمی که در آن جرات اعتراض نداشتم چون کوچک ترین سرپیچی و اعتراض جوابی جز کتک خوردن از محمود نداشت. فرزند دومم را باردار بودم که از همسر اولش جدا شد و به دلیل این که در مغازه برادر همسرش کار می کرد با این جدایی کارش را هم از دست داد.
وی می افزاید: برای تهیه خرج خانه و موادش، خانه مان را به مرکز فروش مواد مخدر تبدیل کرد. رفتارش عوض شده بود و روز به روز بد اخلاق تر می شد و هر حرفی از طرف من مساوی با یک کتک کاری از طرف او بود. من را که بار دیگر باردار شده بودم مجبور می کرد برای خرید مواد مخدر به همراهش به خانه مواد فروش ها بروم یا همانند یه کلفت از او و دوستان عیاشش پذیرایی کنم!
فرزندم که به دنیا آمد برای چند روز کارش را تعطیل و از من مراقبت کرد اما این خوشی عمر کوتاهی داشت و هنوز به یک ماه نکشیده بود که دوباره کارش را از سرگرفت.
کودکم در خانه ای پر از دود که سرپناه مردانی عیاش و معتاد بود رشد می کرد بنابراین برای نجات آینده او تصمیم گرفتم از همسرم جدا شوم. بعد از شنیدن این حرف و ترس از دست دادنم قول داد اعتیادش را ترک کند. مدتی کارهایش را کنار گذاشت حتی در خانه مواد مصرف نمی کرد اما بعد از یکی دوماه مجدد کارهایش را از سر گرفت.
حالا و در 17سالگی که دیگر دخترهای هم سن و سالم حتی به ازدواج فکر نمی کنند می خواهم بدون هیچ چشم داشتی فقط برای نجات جان خودم و آینده فرزندم پس از تحمل 4 سال سختی از همسرم جدا شوم چرا که احساس می کنم این تنها راه حل برای خاتمه دادن به این اوضاع است.
مرگ کودکی با ازدواج زودهنگام
کارشناس ارشد روانشناسی تربیتی به خبرنگار ما می گوید: ازدواج های زودهنگام و با تفاوت سنی زیاد بین زوج ها شانس داشتن یک زندگی شاد و بدون تنش را از آن ها می گیرد.
«محمد نعیم محمد حسنی» می افزاید: دخترانی که زودتر از سن قانونی به اجبار خانواده ها تن به ازدواج می دهند و زودتر از هم سن و سال های خود باردار می شوند به طور طبیعی از رشد جسمی و روحی باز می مانند.
وی با بیان این که ازدواج هایی که در سنین کم اتفاق می افتد سبب می شود دختران به یک باره بدون پشت سر گذاشتن دوره کودکی و نوجوانی وارد مرحله جدیدی از زندگی شوند تصریح می کند: این چنین ازدواج هایی مانع پیشرفت در آموزش و تحصیل آن ها می شود. همچنین به دلیل نداشتن تجربه، در زندگی زناشویی با مشکلات زیادی رو به رو خواهند شد.
وی می افزاید: این باور غلط بین زوج ها جا افتاده که برای ازدواج، مادیات و رفاه دخترانشان از هر موضوعی مهم تر است اما دختران امنیت روانی، اخلاقی و محبت را بیش از هر چیزی در ازدواج مهم می دانند.وی ادامه می دهد: والدین با دیدن شرایط زندگی فرزندانشان با تصور این که آن ها به بلوغ فکری نرسیده اند در زندگی آن ها دخالت می کنند که این امر خود سبب ایجاد اختلاف های بیشتر و در اکثر مواقع طلاق زوج ها خواهد شد.
این مشاور عنوان می کند: مشکلات اقتصادی یا فرهنگ های نادرست که از قدیم در میان برخی خانواده ها جا افتاده است سبب طرح ازدواج زودهنگام دختران و پسران می شود که می توان برای رفع این مشکل فرهنگ سازی کرد. همچنین خانواده ها باید بدانند ازدواج های اجباری و زودهنگام فرزندان شان راهی برای گریز از مشکلات نیست.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
بسیار لاغر هستم و می خواهم وزنم بیشتر شود. کدام مواد غذایی را برای این منظور مصرف کنم؟
پاسخ دکتر «احمد ساعدی» متخصص تغذیه: دلیل این که شما وزن اضافه نمیکنید میتواند مشکلات سلامتی، بیاشتهایی، ورزشهای چربی سوز، کار روی ماهیچهها یا تنها ژنهای لاغری باشد. اگر فقط کمی کمبود وزن دارید، مشکل به حساب نمیآید، مطالعات نشان داده است که کمی کمبود وزن فایده هم دارد.
اگر با وزن خود مشکلی ندارید، برای تناسب اندام میتوانید به طور عادی ورزش کنید. افزایش کالری دریافتی راهحل شماست، اما مغذی بودن را مدنظر داشته باشید. اگر میخواهید وزن اضافه کنید، آن را از راهی سالم انجام دهید یعنی با پرخوری و خوردن غذاهای ناسالم این کار را انجام ندهید تا شکمتان بزرگ شود و مشکل تناسب اندام پیدا کنید.
برای افزایش وزن روی غذاهای سالم تمرکز کنید، در این صورت هم کالری مورد نیاز بدنتان تامین میشود و هم مواد مغذی سلامتی شما را تضمین میکند. برای افزایش وزن به غذاهای مغذی با کالری بالا نیاز دارید، اما نه فقط غذاهایی که پر از چربی یا شکر است. بنابراین غذاهایی را انتخاب کنید که حاوی انواع ویتامینها، مواد معدنی، مواد مغذی و کالری بالا باشد تا با هر لقمه آن قوت بگیرید. با غذاهای مغذی شروع کنید و سپس هرچه که میتوانید غذای خود را غنی کنید؛ میتوانید موادی مثل ماست، میوههای شیرین، دانههای روغنی و مغزیجات و چربیهای سالم به غذای خود اضافه کنید.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
از چه سنی و چگونه به کودکان پول توجیبی بدهیم؟
فرشته مباشری، مشاور و روانشناس: کودکان وقتی با مفاهیم شمارش، پول، قیمت، مقایسه کردن و ارزشگذاری اشیا آشنا میشوند، میتوانند پول توجیبی دریافت کنند. زمانی که کودک تشخیص دهد در ازای پرداخت مبلغ مشخصی میتواند کالا یا خدمات مشخصی دریافت کند، آنگاه از این پول بهعنوان پاداش نیز میتوان برایش استفاده کرد مثلا برای انجام کار و فعالیتی که سبب موفقیت چشمگیر یا پیشرفت بزرگی برای او شده باشد. آنان در ابتدا نمیتوانند تشخیص دهند که مثلا دوهزار تومان دوبرابر هزارتومان ارزش دارد و مقایسه کردن برایشان سخت است. برای این کار ابتدا باید کودک را با مفهوم شمارش و مقدار آشنا کنید مثلا کودک بتواند پول را بشمارد اما برای شروع میتوانید مقادیر اندک و مشخصی از پول را برای خرید خاصی در اختیار کودک قرار دهید؛ مثلا هزار تومان برای خرید.
چه قدر پول توجیبی مناسب است؟
از 6 سالگی به بعد میتوان به کودکان پول توجیبی داد اما به مقدار اندک و برای خرید مواردی که با اجازه پدر و مادر باشد مثلا اولین پولی که به فرزندتان میدهید میتواند برای خرید بستنی باشد. شما دقیقا همان مبلغ را به فرزندتان میدهید و همراه او برای خرید به مغازه میروید. اجازه میدهید پول را به فروشنده بدهد و بستنی را تحویل بگیرد. وقتی که کودک بزرگتر شد؛ مثلا در سن 8 سالگی میتوانید مخارج کودک را برای مدتی محاسبه کنید و مبلغی را به صورت آزمایشی در اختیارش قرار دهید تا خودش آن را مدیریت کند. در ابتدا کمکش کنید و راهکارهایی ارائه دهید مثلا راهنمایی اش کنید.
روال کار بر این است که کودکان تا ده سالگی از طریق تقویت کننده های غیر نقدی مانند ژتون، جدول ستاره و ... به خواسته های خود می رسند برای مثال کودک بهازای رفتارهای خوبش ستاره میگیرد و با جمع شدن این ستاره ها آنچه را که میخواهد برایش تهیه میکنند. یعنی آنجا ستاره یا ژتون حکم پول را دارد؛ اما پولی که در نزد پدر و مادر تعریف شده و فقط به کمک آنان یا افراد مورد اعتماد میتوان کالایی را خریداری کرد؛ مثلا از قبل تعریف شده که یک خوراکی به ازای دو ستاره، رفتن به شهربازی با 5 ستاره و به همین ترتیب دیگر خواستههای کودک برآورده میشود. حال با بزرگتر شدن کودکان و آشنایی بیشتر آنها با پول میتوان به جای ژتون به آنان پول داد ولی دقیقا مشخص کرد که این پول برای خرید چه مواردی میتواند خرج شود و بعد اختیاراتی به کودک میدهیم تا خودش تصمیمگیری کند؛ مثلا اگر هر روز 5 هزار تومان پول توجیبی داشته باشد، میتواند آن را پسانداز کند تا آخر هفته تفنگ آبی دلخواهش را بخرد یا این که هر روز کارتون مورد علاقهاش را از سیدی فروشی تهیه کند یا ممکن است هر روز قسمتی از این پول را پسانداز کند تا پایان ماه لباس ورزشی مورد علاقهاش را خریداری کند. کودک متوجه میشود که اگر پولش را بیهوده خرج کند دیگر پولی نخواهد داشت تا خرج کند و این کار سبب میشود با برنامهریزی مالی از همان دوران کودکی آشنا و مسئولیتپذیر شود.
مقدار پول متناسب با سن کودکان متفاوت است
پول توجیبی و میزان آزادی عمل یک کودک 11 ساله با 8 ساله متفاوت خواهد بود. همچنین مقدار آن در خانوادههای مختلف متفاوت است. یک خانواده ممکن است در توانش باشد که هر روز 20 هزار تومان به فرزندش پول بدهد وخانواده دیگر پانصد تومان هم نتواند اما برای این مبلغ باید سقفی در نظر گرفت. ممکن است خانواده ای در توانش باشد روزی دویست هزار تومان به کودک 7 ساله بدهد اما این کار صحیح نیست. حداقل تا زمانی که کودکان به سن نوجوانی نرسیدهاند، باید برای میزان پول توجیبی آنان سقفی را در نظر گرفت. در ادامه نکاتی بیان میشود که در این باره به شما کمک کند. قبل از این که بخواهید به فرزندتان پول توجیبی بدهید، زمان خرید او را با خود همراه کنید و برخی از کارها را از او بخواهید؛ مثلا برای خریدهای کوچک پول را به کودک بدهید تا همراه شما به فروشنده بدهد و بقیه پول را تحویل بگیرید.
کودکان را از هفت سالگی به بعد با دستگاه عابربانک و دستگاه کارت خوان آشنا کنید. برای این کار هنگام برداشت پول از دستگاه او را با خود ببرید تا فرایند این کار را مشاهده کند.
گاهی برای موفقیتهای چشمگیر فرزندتان میتوانید علاوه بر پول توجیبی مبلغی را بهعنوان پاداش به او بدهید. فقط مراقب باشید که با پول توجیبی یکی نشود مثلا اگر میخواهید ده هزار تومان به فرزندتان پاداش بدهید آن را با پنج هزار تومان پول توجیبیاش یکی نکنید بلکه جداگانه بدهید و تاکید کنید که این پول، پاداش فلان کار است.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
27 هزار لیتر سوخت قاچاق کشف شد
گروه شهرستان ها- 27 هزار لیتر سوخت قاچاق کشف و 17 دستگاه خودروی تویوتا در مهرستان توقیف شد.
فرمانده انتظامی مهرستان گفت: ماموران انتظامی هنگام کنترل خودروهای عبوری و گشت زنی در محورهای مواصلاتی و نقاط آلوده شهرستان، به 17 دستگاه خودروی حامل بار قاچاق مشکوک شدند و دستور ایست دادند. به گزارش خبرنگار پایگاه خبری پلیس، سرهنگ «اسماعیل منصوری» افزود: ماموران در بازرسی های انجام شده از این خودروها 27 هزار لیتر سوخت قاچاق از نوع گازوییل کشف کردند.
کشف 360 میلیون ریال کالای قاچاق در ایرانشهر
360 میلیون ریال انواع کالای قاچاق در ایرانشهر کشف شد و 7 متهم دستگیر شدند. فرمانده انتظامی ایرانشهر گفت: مأموران انتظامی در محورهای مواصلاتی به 6 دستگاه خودرو مشکوک شدند و برای بررسی بیشتر آن ها را متوقف کردند. سرهنگ «دوستعلی جلیلیان» افزود: ماموران در بازرسی از این خودروها انواع لوازم خانگی با نشان خارجی، لوازم آرایشی و بهداشتی، لاستیک خودرو، سیگار خارجی، کولر گازی، پارچه و برنج خارجی به ارزش 360 میلیون ریال را کشف کردند. وی با اشاره به دستگیری 7 قاچاقچی و توقیف 6 دستگاه خودرو تصریح کرد: قاچاقچیان پس از تشکیل پرونده مقدماتی برای سیر مراحل قانونی تحویل مقامات قضایی شدند.
باند سارقان موتورسیکلت متلاشی شد
باند 4 نفره سارقان موتورسیکلت متلاشی و 18 فقره سرقت در زاهدان کشف شد.
رئیس پلیس آگاهی استان افزود: در پی وقوع چندین فقره سرقت موتورسیکلت در زاهدان تیمی از کارآگاهان پلیس آگاهی برای بررسی تخصصی موضوع وارد عمل شد.
سرهنگ «ابراهیم ملاشاهی» افزود: کاراگاهان چهار متهم را در این رابطه شناسایی کردند و پس از تحت نظر قرار دادن تحرکات آن ها، متهمان را در دو عملیات جداگانه دستگیر کردند.
وی تصریح کرد: اعضای این باند در تحقیقات تخصصی کارآگاهان پلیس به 18 فقره سرقت موتورسیکلت اعتراف کردند و پس از تکمیل تحقیقات به مراجع قضایی معرفی شدند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
نفقه زن شاغل
آیا نفقه به زنان شاغل تعلق می گیرد؟
فاطمه غفاری مقدم، حقوقدان: تعریف نفقه مطابق ماده 1107 قانون مدنی عبارت است از همه نیازهای متعارف و متناسب با وضعیت زن از،قبیل مسکن،البسه،غذا،اثاث منزل وهزینه های درمانی و بهداشتی و خادم در صورت عادت یا احتیاج، به واسطه ی نقصان یا مرض.از آنجایی که طبق قانون و شرع زنان ممنوع از اشتغال نیستند و همه درآمد آن ها مختص به خودشان است و تکلیفی به پرداخت هزینه های زندگی مشترک ندارند و از طرف دیگر قانون گذار مطابق ماده 1106قانون مدنی که به طور مطلق زنان در عقد دائم را مشمول حکم عام نفقه قرار داده است و در این خصوص در هیچ جایی قایل به تفکیک نشده، بنابراین می توان گفت که قطع به یقین زنان شاغل همچنان مانند زنان خانه دار مستحق نفقه هستند. همچنین ضمانت اجرای پرداخت نکردن نفقه در قانون حمایت خانواده بیان می دارد هرگاه مرد با وجود داشتن استطاعت مالی و فقدان شرایطی که زن را از نفقه محروم می کند، نفقه همسر خود را پرداخت نکند در صورت شکایت زن به شش ماه تا دوسال حبس محکوم می شود.
نفقه فرزند
نفقه فرزندی که پدرش فوت کرده است بر عهده کیست؟
اسما دهمرده، حقوقدان: اگر پدری با داشتن وضعیت مالی مناسب از پرداخت نفقه فرزندانش خودداری کند فرزندان یا مسئول سرپرست آن ها می توانند علیه او به دادگاه شکایت کنند و در صورت امتناع پدر در پرداخت نفقه می توانند با ارائه درخواست به دادگاه و دریافت رأی قطعی به میزان نفقه تعیین شده اموال و دارایی پدر را به نفع خود توقیف کنند. براساس ماده 1999 قانون مدنی پرداخت نفقه اول برعهده پدر است که در صورت فوت یا ناتوانی در پرداخت نفقه پدر بزرگ باید این کار را انجام دهد. اما اگر پدربزرگ نیز زنده نباشد مادر موظف به تأمین هزینه فرزندان خود خواهد بود.
نفقه فرزندان به ترتیب به عهده پدر، پدربزرگ پدری، مادر، مادربزرگ پدری و هم مادربزرگ مادری و پدربزرگ مادری است.
با توجه به این که در شرع و قانون سن معینی برای نفقه در نظر گرفته نشده پدرانی که کارمند دولت هستند تا زمانی که دخترشان ازدواج می کنند یا پسرشان مشغول تحصیل است از طریق دولت حق اولاد دریافت می کنند. مبلغ نفقه فرزندان با توجه به وضعیت اجتماعی و نیازهای او از سوی کارشناس مسئول مشخص می شود.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
دارچین یکی از مواد غذایی و چاشنیهای قدیمی و معروف است که به دلیل طعم و عطر مطبوعش، در غذاها استفاده میشود. اما این ماده غذایی علاوه بر طعم و عطر، خواص زیاد دیگری هم دارد و برای درمان بسیاری از مشکلات و اختلالات جسمی به کار برده میشود. این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله منگنز، آهن و کلسیم و همچنین فیبر است. در زیر به برخی خواص دارچین اشاره شده است:
پیشگیری از آلزایمر: دارچین فعالیت مغز را افزایش میدهد، از اینرو برای تقویت این عضو میتوان از آن استفاده کرد. با داشتن این خاصیت، خوردن دارچین برای از بین بردن فشارهای عصبی و پیشگیری در مورد از دست دادن حافظه کارساز است.
جلوگیری از کپکزدگی: دارچین که در بسیاری از نانها و شیرینیها به عنوان ادویه استفاده میشود به عنوان ماده ضدکپک در بستهبندی مواد غذایی موثر است. با وجود شیرینی و عطر موجود در این ماده، دارچین میتواند عامل نابودی میکروبها شود. پوششهای پلاستیکی دارچیندار مورد استفاده تجاری قرار گرفته است و میتواند در حفظ و تازگی میوهها، سبزیجات و گوشت نیز موثر باشد.
خوشبوکننده و درمان برفک دهان: عصاره آبی دارچین روی قارچ کاندیدا آلبیکنس اثر درمانی دارد. قارچ کاندیدا آلبیکنس بیماری برفک دهان را تولید میکند.
تسهیل گردش خون: دارچین جریان خون را تسهیل میکند. جریان خون مناسب نیز سبب اکسیژنرسانی به سلولهای بدن میشود. دارچین ناخالصیهای خون را نیز برطرف میسازد. درمان عفونتها: به دلیل خاصیت ضدقارچ، ضدباکتری، ضدویروس و ضدعفونی بودن دارچین، این ماده در مورد التیام عفونتهای خارجی و داخلی بدن موثر است.
التیامبخشی: دارچین با داشتن خاصیت التیامبخشی برای متوقف کردن خونریزی استفاده میشود و به دلیل این خاصیت، در کوتاه کردن دوره درمان و بهبود بیماران کارساز است.
درمان درد: یکی دیگر از فواید دارچین خاصیت ضدالتهابی آن است. این ماده، گرفتگی عضلات را از بین برده و درد ناشی از آن را نیز تسکین میبخشد، همینطور برای آرام کردن سردردهایی که به دلیل سرماخوردگی ایجاد میشود نیز موثراست. دارچین با کمک به افزایش صحت و سلامت روده، ریسک ابتلا به سرطان روده را کاهش میدهد.
ضد دیابت: دارچین این قابلیت را دارد که میزان قند خون را کنترل کند؛ از اینرو برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، دارچین مادهای مفید است، زیرا به آنها کمک میکند تا مقدار کمتری انسولین مصرف کنند. تحقیقات نشان میدهد که دارچین به ویژه برای بیمارانی که از دیابت نوع 2 رنج میبرند بسیار مفید خواهد بود.
محافظ قلب: کلسیم و فیبر موجود در دارچین، بدن را در مقابل بیماریهای قلبی محافظت میکند. از اینرو افزودن مقدار کمی دارچین به غذا برای افرادی که از ناراحتیهای قلبی و فشارخون بالا رنج میبرند، مفید خواهد بود.
دوست روده: دارچین با کمک به افزایش صحت و سلامت روده، ریسک ابتلا به سرطان روده را کاهش میدهد.
رفع سوءهاضمه: دارچین در بسیاری از غذاهای محلی استفاده میشود زیرا علاوه بر عطر و طعم خوب به درمان سوءهاضمه نیز کمک میکند. علاوه بر سوءهاضمه، دارچین برای رفع حالت تهوع، استفراغ، دل درد، اسهال و نفخ نیز مفید است.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
مواد لازم:نیم کیلوگرم لوبیا سبز باریک و ترد و ریز خرد شده، یک عدد پیاز ریز خرد شده و سرخ شده، دو قاشق غذاخوری سرصاف آرد سفید، یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری، تخم مرغ 4 عدد، سیر 2 حبه، بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری، دارچین در صورت تمایل یک قاشق چایخوری، نمک ،فلفل ،زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه: لوبیاها را شسته و سپس ریز ریز خرد کنید و در ظرف مناسبی ریخته با مقدار کمی آب بپزید تا آب لوبیا کشیده شود. بعد در آبکش ریخته اجازه دهید تا خنک شود. در ماهیتابه ای جداگانه پیازهای خرد شده را سرخ کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.سپس تخم مرغ ها را به مخلوط موادی که خنک شده بریزید و نمک و فلفل و زردچوبه و آردها و بیکینگ پودر را هم مخلوط کرده هم بزنید. سیر را هم رنده کرده و در صورت دلخواه یک قاشق چایخوری دارچین به مخلوط لوبیا هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ماهیتابه دو طرفه یا ماهیتابه نچسب مقداری روغن بریزید. وقتی روغن خوب داغ شد مواد لوبیا را درون ماهیتابه ریخته و روی مواد را صاف کنید و درب ظرف را ببندید و شعله گاز را مناسب کنید که نسوزد و از داخل خام نباشد.
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.