تعداد بازدید : 0
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
مشاور تغذیه
تعداد بازدید : 10
آب خوردن بین غذا
از آنجایی که برای کاهش وزن براساس رژیم غذایی بین غذا آب می خورم که این موضوع سبب شده است تا به تازگی دچار درد معده شوم. لطفا راهنمایی کنید آیا دلیل آن،نوشیدن آب بین غذاست؟
فرشته سلیمی، مشاور و کارشناس تغذیه: برای این که بفهمیم چرا نوشیدن آب سبب اختلال گوارش می شود، اول باید بدانید فرایند طبیعی گوارش چگونه است. گوارش از دهان شروع می شود، به محض این که شروع به جویدن غذا می کنیم. جویدن به غدد بزاقی پیام می دهد که ترشح بزاق را شروع کنند که حاوی آنزیم هایی برای کمک به تجزیه غذاست. بزاق به نرم کردن غذا نیز کمک کرده و آن را برای پایین رفتن در مسیر مری و به داخل معده نرم می کند. در معده، غذا با اسید معده ترکیب و بیشتر تجزیه می شود و مایعی غلیظ به نام کیموس تولید می کند. کیموس در پایان به سمت اولین بخش روده کوچک می شود. در روده کوچک، کیموس با آنزیم های گوارشی از لوزالمعده و اسید صفراوی کبد ترکیب می شود. این تجزیه بیشترِ کیموس، هر ماده مغذی را برای جذب در خون آماده می کند. اگر مصرف مایعات همراه غذا برایتان دردناک بوده و احساس نفخ برایتان به جا گذاشته یا ریفلاکس تان را بدتر می کند، پیش از غذا یا بین وعده ها مایعات بنوشید.بیشتر مواد مغذی با ورود کیموس به روده کوچک جذب می شود. تنها بخش کوچکی باقی می ماند که به محض ورود به روده بزرگ جذب خون می شود. مواد مغذی بعد از جذب شدن در خون به نواحی مختلف بدن فرستاده می شود. گوارش زمانی پایان می یابد که مواد باقی مانده از روده بزرگ توسط مقعد به خارج دفع می شود. بسته به آن چه می خورید، این فرایند کلی گوارش می تواند از۲۴ تا ۷۲ ساعت طول بکشد.درباره تاثیر نوشیدن آب با غذا برای کاهش اشتها باید گفت این کار می تواند به ایجاد فاصله میان برداشتن لقمه ها کمک کند و به شما فرصت دهد سیگنال های گرسنگی و سیری تان را چک کنید. در نتیجه دچار پرخوری نمی شوید و وزن کم می کنید. نوشیدن آب می تواند متابولیسم تان را حدود ۲۴ کالری به ازای هر ۵۰۰ میلی لیتر آبی که مصرف می کنید تسریع کند. در واقع نوشیدن کمی آب به همراه غذا مشکل حادی ایجاد نمی کند اما نه این که به همراه هر قاشق مقداری آب بنوشید.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
تعداد بازدید : 17
پزشک خانواده
سوزش انگشتان پا؟
گاهی در میانه روز در انگشتان پا مخصوصا انگشت شست احساس درد می کنم که این حالت وقتی کفش به پا دارم بیشتر احساس می شود. علت چیست؟
علیرضا رضایی، پزشک عمومی: انگشت پا دارای استخوان، مفصل، عضله، تاندون، رباط، عصب و رگهای خونی است که اگر هر کدام از این اجزا دچار صدمه، ضربه، عفونت و سایر مشکلات شود، سبب بروز درد در انگشتان پا میشود که این درد ممکن است کوتاه مدت یا دائمی باشد. گاهی نیز احساس سوزش، گزگز، خارش و... در انگشت پای احساس می شود. درد انگشت پا می تواند کم باشد یا به قدری زیاد باشد که نتوانید کفش بپوشید یا هر نوع فشاری به انگشت یا پای خود وارد کنید. دلایل مختلفی از پینه پا گرفته تا مشکلات عصبی می تواند سبب درد انگشت پا شود. در برخی موارد، درد انگشت پا نشانه یک بیماری جدی مثل عفونت یا بیماری عروق محیطی است. اگر دچار درد دائمی انگشت پا یا درد به همراه ورم، قرمزی و گرمی انگشت پا هستید، به پزشک مراجعه کنید. دیگر علائمی که همراه با درد انگشت پا ممکن است بروز کند مانند سوزش، گزگز، خارش، تغییر رنگ پوست مثل کبودی و خونمردگی، بستگی به بیماری یا مشکل زمینه ای دارد. به عنوان مثال عفونت یا التهاب انگشت پا ممکن است همراه با درد و قرمزی و گرمی انگشت باشد. در بیشتر موارد، دلیل درد انگشت پا شامل آسیب انگشت یا فرسودگی پوست، عضلات، استخوان ها، مفاصل، تاندون ها و رباط های انگشتان پا در اثر افزایش سن است. علل شایع درد انگشت پا شامل برآمدگی استخوانی، آرتروز یا پینه پاست اما بیماری های عفونی، بیماری های عصبی و دیگر فرآیندهای غیرطبیعی نیز می تواند روی انگشت پا تأثیر بگذارد. به خصوص، زخم روی انگشتان پا که بهبود نمی یابد، ممکن است علامتی از جریان خون ضعیف در اثر بیماری سرخرگ محیطی باشد که یک عارضه مرگبار است. آسیب ها، صدمات و جراحت های مختلف در طول روز نیز باعث درد انگشت پا می شود.
نشانه های خطرناک
برخی موارد، علائم دیگری همراه با درد انگشت پا دیده می شود که نشان دهنده یک بیماری خطرناک و یا مرگبار است و باید به سرعت تحت مراقبت و درمان پزشکی قرار بگیرد.این علایم عبارت است از تغییرات هوشیاری و آگاهی فرد، پریشانی، به سختی نفس کشیدن، خس خس کردن یا نفس نفس زدن، تب بالای بیشتر از 38 درجه سانتی گراد، عدم تحمل وزن بدن روی انگشت پا به طوری که نتوان انگشت را روی زمین گذاشت، رگه ها قرمزرنگ اطراف محل جراحت یا برآمده شدن آن، ورم، گرمی و قرمزی انگشت پا، زخم پا و انگشتان آن که به خوبی بهبود نمی یابد.پوشیدن کفش مناسب و جوراب نخی به منظور کاهش عرق کردن پا، شست وشوی پا با آب خنک (نباید برای این کار از یخ استفاده شود)، افزایش مواد مغذی مورد استفاده به صورت روزانه به خصوص ویتامین B، استراحت دادن به پا تا حد ممکن، بالا نگه داشتن پا در زمان استراحت و کاهش مصرف مواد مسکن یا الکل، فعالیت هایی است که می توان از آن ها در خانه برای کاهش مشکل و ناراحتی تا زمان بهره گیری از خدمات درمانی حرفه ای استفاده کرد. تجویز داروهای ضد قارچ و نیز داروهای مسکن، عصبی و دیابتی، تجویز انواع مختلف پمادها و کرم های موضعی، استفاده از کفش یا کفی های طبی مخصوص، برنامه ریزی درمانی برای ترمیم اعصاب آسیب دیده یا مشکلات خاص ایجاد شده برای اعصاب، مفاصل یا عضلات، مصرف مکمل های ویتامینی نیز از روش های درمانی پیشنهادی با نظر پزشک است.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
تعداد بازدید : 0
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
سنگ صبور
تعداد بازدید : 9
شوهرم به مادرش وابسته است چه کنم؟
شوهرم آن قدر به مادرش وابسته است که بدون اجازه او نمیتواند آب بخورد. تحمل این رفتار گاهی برایم مشکل است. لطفا راهنمایی کنید.
زهرا عطاریان، مشاور و روانشناس: وابستگی مردها به مادر در فرهنگ ایرانی موضوعی پذیرفته شده است که وقتی این وابستگی بعد از تشکیل خانواده توسط پسران ادامه پیدا می کند به یک موضوع داغ برای بحث زناشویی تبدیل می شود. در مواجهه با این مشکل در قدم اول با دعوا و ناراحتی و خشونت همسرتان را وادار نکنید که بین شما و مادرش یکی را انتخاب کند؛ زیرا بهتر است بدانید که در این بازی از قبل باختهاید. این روش فقط تنش و اختلاف را در خانهتان ایجاد میکند و نتیجهای هم نمیدهد. اگر بخواهید با محبت و روش های زنانه هم همسرتان را به سمت خود بکشید و به اصطلاح از مادرش دور کنید، بازهم موفق نمیشوید و در ضمن ابراز علاقه هایتان مصنوعی خواهد بود و نمیتواند تأثیر مثبت خود را در زندگی بگذارد. شما باید اول دلیل را بررسی کنید. همسر شما اگر به بلوغ عاطفی رسیده باشد، میتواند در عین حال که یک پسر خوب و مهربان است و به مادرش توجه میکند، برای شما هم کم نگذارد و احساس منفی در شما ایجاد نکند، البته اگر شما زیاده خواه نباشید و بپذیرید که توجه او به مادرش منافاتی با علاقه اش به شما ندارد. پس شما باید به همسرتان کمک کنید تا به بلوغ عاطفی برسد و بتواند بین علایقش در زندگی توازن ایجاد کند. این کار در یک ماه و دو ماه انجام نخواهد شد. اگر وابستگی بیش از حد است و روال زندگی فردی شوهرتان و همچنین زندگی خانوادگی شما را تحتتأثیر قرار می دهد، می توانید از یک مشاور به صورت حضوری کمک بگیرید. البته صورت موضوع، رفتن به نزد مشاور، وابستگی او به مادرش نباشد چون در این صورت ممکن است اصلاً همراه شما نیاید. بهتر است بهانه ای چون اختلافات روزمره و نارضایتی های پنهان را پیدا کنید و بگویید برای بهترشدن رابطه تان دوست دارید مشاوری به شما کمک کند. در این مدت هم اصلاً شمشیرتان را از رو نبندید و نگذارید همسرتان متوجه حساسیت شما بر روی مادرش شود. برای آنکه آرامش داشته باشید و حس نکنید وسط یک میدان مبارزه قرار گرفته اید، بهتر است مادر همسرتان را دوست بدارید و ارتباط خوبی با او برقرار کنید. بعد از ازدواج مادرشوهرتان، چون مادر خودتان است؛ نه از جهت عمق دوست داشتن که شاید یک شعار اشتباه باشد، بلکه از جهت نوع دوست داشتن و جنس رابطه. اینکه شوهر شما بیش از حد به مادرش وابسته است، دلیل بر بد بودن مادرشوهرتان نیست. فرهنگ ما بهگونه ای است که زنان بعد از مادرشدن تمام روابط عاطفیشان را در فرزندشان خلاصه میکنند و به همین جهت گاهی بعد از ازدواج فرزندشان، هم دختر و هم پسر تحمل دوری از آنها را ندارند و گاهی توقع سرزدن و دیدار آنها را بیش از حد متعارف دارند. شرایط روحی یک مادر را درک کنید و بگذارید فرزندشان را یک دل سیر ببیند؛ هرچند وقتی خودتان مادر شوید، این موضوع را بهتر درک خواهید کرد. سعی کنید شما هم با مادر همسرتان ارتباط خوبی داشته باشید و به جای آنکه نسبت به رابطه شوهرتان با او حساس باشید و حسادت کنید، در کنار همسرتان قرار گیرید. اگر وابستگی بیش از حدی بین شوهرتان و مادرش وجود دارد، میتوانید به مرور زمان کاری کنید که تبدیل به یک دلبستگی بالنده شود، اما همیشه این نکته را به یاد داشته باشید که او به زن دیگری علاقهمند نیست؛ مادر او مادر هر دوی شماست، نه یک زن غریبه که هووی عشق شما در قلب همسرتان باشد.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
گیاهان دارویی
تعداد بازدید : 13
تاج خروس
درباره فواید تاج خروس توضیح دهید.
حسین معارفی، کارشناس گیاهان دارویی: تاج خروس، گیاهی است با بیش از 60 گونه که در رنگ های مختلف غنی از آهن و پروتئین و کلسیم آن نیز 33 برابر بیشتر از شیر است. این گیاه سرشار از مواد مغذی و عضو خانواده گیاهان گل دار تاج خروسیان است که شامل چغندر، اسفناج و کینوا می شود. ویژگی خاص این خانواده سرعت بالای رشد و طبیعت رقابتی آن هاست. یک فنجان گیاه تاج خروس دم شده 5 گرم فیبر غذایی دارد که 21 درصد نیاز روزانه انسان به فیبر را تأمین می کند. بخش اعظم این فیبر غیر قابل حل است که سالم و دست نخورده از روده ها عبور می کند و تأثیری ضد یبوستی دارد. همچنین حاوی فیبر حلال نیز هست که علاوه بر جذب آب و کاهش هضم از مزایای کاهش کلسترول نیز برخوردار است بنابراین منبع مناسبی برای رژیم غذایی کاهش وزن است.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
آشپزی
تعداد بازدید : 14
کیک زوکوتو
کیک زوکوتو دسری ایتالیایی است که نیازی به پخت ندارد و طرز تهیه آن بسیار شبیه تیرامیسو است.
مواد لازم: کیک اسفنجی یک عدد، شکلات خرد شده 50 گرم، خامه 300 گرم، پوست پرتقال شیرین شده 50 گرم، شکلات ذوب شده 100 گرم، بادام تست شده 50 گرم، پودر قند 25 گرم، شربت به مقدار لازم، و به روش بن ماری ذوب کنید. خامه را دو قسمت کرده و ژلاتین را با یک قسمت از خامه، پوست پرتقال و شکلات خرد شده مخلوط کنید و روی یک لایه کیک که با شربت مرطوب شده بریزید. لایه دوم کیک را قرار داده و برای لایه دوم شکلات ذوب شده و بقیه خامه و بادام تست شده را مخلوط کنید و روی آن بریزید. سپس لایه سوم کیک را روی آن بگذارید و در فریزر قرار دهید تا ببندد و آماده شود. برای تزیین از شکلات و خامه استفاده کنید. زمان آماده کردن این دسر 40 دقیقه است. میتوانید آن را به صورت یخ زده یا نیمه یخ زده سرو کنید.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.
تعداد بازدید : 21
سیل مشکلات شهری درکوچه 60
ارباب افضلی- این جا انتهای خیابان بهشتی زاهدان است و گویی برای بسیاری از ساکنان آن انتهای دنیاست. کسانی که خانه هایشان را از نیاکان خود به ارث برده اند. البته خانه نیست؛ فقط یک زمین و چهاردیوار نامتقارن است! چهاردیواری که برای زندگی، آن هم در یک کلان شهر مناسب نیست. در شهر زندگی می کنند اما از خدمات شهری محرومند. نه تنها خانه هایشان سند ندارد بلکه کوچه آن ها نیز نام و نشانی ندارد. گویا این کوچه تافته جدابافته خیابان بهشتی است کوچه های اطرافش در مقایسه با این کوچه که اهالی اش براساس شماره کوچه های قبل آن را «بهشتی 60 » می نامند، بسیار متفاوت است.برای مشاهده حال و روز زندگی اهالی این کوچه باید از خانه های تازه ساز و شکیل خیابان بهشتی فاصله بگیری و این خیابان را تا انتهایش دنبال کنی هر چه به سمت میدان امام حسین (ع) می روی تغییر زندگی شهرنشینی بیشتر خودش را نشان می دهد!
وارد کوچه می شوم شیبی ناهموار و تقریباً تند همراه با پسامانده فاضلاب اولین نکته ای است که جلب توجه می کند. با احتیاط از روی باریکه ای که فاضلاب را به سمت خیابان هدایت می کند عبور میکنم. مانند کسی که برای بالارفتن از دامنه کوه آماده می شود به داخل کوچه حرکت می کنم. ناهمواری کوچه و ناهمخوانی خانه ها هم توجه و هم تعجبم را برمی انگیزد.خانه هایی بی پایه و اساس که بدون حساب و کتاب ساخته شده است و از درزگیری ها و تعمیراتی که روی در ودیوار و پنجره آن ها نمایان است معلوم می شود سالیان سال است با زور پابرجا مانده است. خانه هایی که صاحبانش چاره ای جز زندگی کردن در آن ها ندارند و زندگی در این خانه های نم کشیده را به اجاره نشینی ترجیح می دهند.عرض این کوچه کمتر از دو متر است که از ابتدا تا انتها جوی فاضلابی در آن جریان است! آبریز فاضلاب حیاط هر خانه نیز از بالای کوچه تا پایین، این جوی را همراهی می کند تا مبادا روزی خشک شود! به گفته یکی از ساکنان قدمت خانه های این کوچه به بیش از 60 سال می رسد اما در همه این 60 سال اوضاع همین بوده و هست و تغییری اتفاق نیفتاده است.«کشته گر» که ساکن خانه پدربزرگ خویش است، می گوید: اهالی این کوچه خانه ها را از پدربزرگ و پدران خود به ارث برده اند و از همان زمان تاکنون هیچ یک از خانه های این کوچه سند رسمی ندارد. به همین دلیل این خانه ها خریداری نداشته و ندارد و موروثی دست به دست از پدران به پسران می رسد. وضعیت داخلی آن ها هم با بیرون تفاوتی ندارد. چهاردیوار و یک سقف بالای سر است.
یکی دیگر از اهالی این کوچه را «فراموش شده» مینامد و می گوید: هیچ کس به فکر مردم اینجا نیست. بارها به شهرداری مراجعه کردیم تا فکری به حال این وضعیت کنند اما دریغ از توجه و جواب!
«شاولی بر» ادامه می دهد: اکثر ما با بنایی و کارگری آشنایی داریم. بارها درخواست کردیم تا شهرداری قیر و دستگاه پیکور در اختیار ما قرار دهد تا آسفالت کوچه را درست کنیم اما درخواست ها بی نتیجه بود.«مرادقلی» نیز یکی دیگر از اهالی این کوچه است که می گوید: آن قدر پرونده ناتمام و بلاتکلیف و نامه های مختلف از شهرداری در خانه من وجود دارد که نمی دانم نگهداری از آن ها فایده ای دارد یا نه؟ بارها رفته و آمده ام اما تکلیف این خانه هنوز نامعلوم است. کاش حداقل برای این خانه قیمت کارشناسی مشخص می کردند و اگر واقعا اینجا قابل درست کردن نیست، در جایی دیگر زمینی معادل قیمت این خانه ها به صاحبان واگذار می شد. هر چند که این پیشنهاد به نظر عملی نمی رسد.یکی دیگر از ساکنان نیز از پشت بام خانه اش صدایش را به ما می رساند و می گوید: وقت مناسبی آمده اید. کاش یک روز بارانی می آمدید و حال و روز ما را تماشا می کردید. بعد از هم صحبتی با اهالی باز هم شیب کوچه را به سمت بالا ادامه می دهم تا به انتهای آن برسم. با کمی پیچ و خم که ناشی از دیوارهای بی سر و سامان است به خانه ای می رسم که در انتهای این کوچه قلّه محرومیت و نابسامانی را فتح کرده است. هر چه ارتفاع بیشتر می شود، تعداد پله های ناقص و غیراستاندارد برای رسیدن به در خانه ها نیز بیشتر و ناامن تر می شود. کودکان این کوچه که از حضور یک غریبه آن هم برای پرس و جو از محل زندگی شان آمده است با خبر می شوند و یک به یک نزدیک می آیند. یکی از پسر بچه ها با لحنی طنز آمیز از خانه «رضاشاه» حرف می زند و به سمتش اشاره می کند. خانه ای مخروبه و متروکه که چندین سال است به حال خود رها شده و در حال ویران شدن است. خانه ای که محل قایم شدن آن ها در بازی های کودکانه است و تا به حال خاطراتی ترسناک را برای آن ها رقم زده است. محرومیت نه فقط در در و دیوار خانه های این کوچه بلکه در ذهن این کودکان نیز جا خوش کرده است. «ابوالفضل» پسر 15 ساله ای که چند سال است مدرسه را رها کرده تور کبوتربازی اش را برای خودنمایی با خود آورده است. در میان شور و شوق پسر بچه ها، دخترک 4 ساله ای هم آن طرف تر تماشاچی خاطره گویی های بچه هاست که هر چند دقیقه یک بار با هشدار پدرش مواظب است تا از بلندی شیب کوچه به عقب پرت نشود! مشکل این کودک و هم سن و سالانش فقط افتادن از ارتفاع نیست؛ بلکه بازی کردن در کوچه ای که خاک و فاضلابش در هم آمیخته خطرات دیگری برای سلامت آن ها ایجاد می کند. وقت رفتن است. در مسیر برگشت به سمت پایین من هم باید مانند آن دختر 4 ساله مراقب باشم سُر نخورم. آرام آرام همگام با بچه های محل، به خانه های نم کشیده و ویران را پشت سر می گذارم تا به خیابان بهشتی برسم و با فکر این که آیا می توان راه حلی برای خروج اهالی این کوچه از مشکلات یافت با بچه ها خداحافظی می کنم.
شهردار: بازدید می کنم
بعد از حضور خبرنگار ما در کوچه بهشتی 60 روزنامه سیستان و بلوچستان به منظور پیگیری وضعیت این کوچه با شهردار منطقه 3 زاهدان تماس گرفت. «جمشید میری» پس از شنیدن وضعیت این کوچه به خبرنگار ما گفت: حتما از آنجا بازدید خواهم کرد و نتیجه را اعلام می کنم.
ارسال دیدگاه
- ضمن تشکر از بیان دیدگاه خود به اطلاع شما رسانده می شود که دیدگاه شما پس از تایید نویسنده این مطلب منتشر خواهد شد.
- دیدگاه ها ویرایش نمی شوند.
- از ایمیل شما فقط جهت تشخیص هویت استفاده خواهد شد.
- دیدگاه های تبلیغاتی ، اسپم و مغایر عرف تایید نمی شوند.